食品伙伴網(wǎng)訊 9月11日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的【大咖來(lái)了】第二期 食品防護(hù)與食品欺詐專(zhuān)題直播圓滿(mǎn)結(jié)束，來(lái)自行業(yè)內(nèi)的160余位權(quán)威專(zhuān)家及行業(yè)精英進(jìn)行了一場(chǎng)云在線的知識(shí)碰撞與交流。
9月11日下午，第二期食品防護(hù)與食品欺詐專(zhuān)題，食品伙伴網(wǎng)特別邀請(qǐng)前青島海關(guān)秦老師圍繞大家比較關(guān)注的食品防護(hù)和食品欺詐的關(guān)系和區(qū)別、我國(guó)關(guān)于食品防護(hù)的相關(guān)要求、食品生產(chǎn)企業(yè)在食品防護(hù)中存在的問(wèn)題、食品欺詐的成因和預(yù)防、食品防護(hù)工具簡(jiǎn)介、美國(guó)食品防護(hù)法規(guī)指南簡(jiǎn)介等相關(guān)議題與大家進(jìn)行在線分享與交流。
秦老師談及我國(guó)食品防護(hù)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與食品生產(chǎn)企業(yè)在食品防護(hù)中存在的問(wèn)題，也是有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，案例豐富、深入淺出。還給學(xué)員介紹了保護(hù)和防護(hù)食品及飲料免受蓄意破壞指南、CARVER+SHOCK評(píng)估方法、薄弱性（脆弱性）評(píng)估和關(guān)鍵控制點(diǎn)這3種極為重要的食品防護(hù)工具，包括其適用范圍、具體步驟等等。
經(jīng)過(guò)秦老師一個(gè)下午的精彩講解，大家對(duì)食品防護(hù)與食品欺詐相關(guān)的內(nèi)容有了更加清晰的認(rèn)知，本次課程得到學(xué)員的一致好評(píng)與認(rèn)可。食品伙伴網(wǎng)將一如既往地關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，為行業(yè)提供最好的服務(wù)，為促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。更多精彩，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注“大咖來(lái)了”系列直播課程。
