隨著新的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的發(fā)布實施及消費者對食品品質(zhì)要求的日益提升，企業(yè)對專業(yè)品控人才的需求持續(xù)攀升。本次培訓(xùn)會應(yīng)勢而辦，圍繞“法規(guī)更新、技術(shù)升級、風(fēng)險防控”三大核心，特邀食品伙伴網(wǎng)兩名食品安全專家組成講師團(tuán)，打造“理論+實操+考核”一體化培訓(xùn)體系，切實提升學(xué)員崗位勝任力。
課程亮點
01內(nèi)容既有廣度也有深度
廣度：課程內(nèi)容全面，包含法規(guī)要求、BRCGS及HACCP等體系要求、現(xiàn)場管理應(yīng)知應(yīng)會、品控人員的職責(zé)和權(quán)限等內(nèi)容。
深度：如分析食品防護(hù)的薄弱環(huán)節(jié)，運(yùn)用食品防護(hù)評估的六個維度開展講解，引發(fā)思考。
02現(xiàn)場檢查常見問題匯總
匯總了兩位老師常年審核發(fā)現(xiàn)的問題，從原因分析、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)以及解決方法進(jìn)行。
03每節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)回顧
線下時間緊張，課程內(nèi)容全面。每節(jié)課結(jié)束后老師們均進(jìn)行總結(jié)回顧，并期望企業(yè)能將所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用到實際生產(chǎn)工作中。
04現(xiàn)場教材全面覆蓋面廣
近300頁的培訓(xùn)教材，干貨內(nèi)容滿滿。供食品從業(yè)人員后期長期學(xué)習(xí)，持續(xù)進(jìn)步。
超全的課程內(nèi)容有哪些呢？您請看下圖了解：
隨著卓越質(zhì)量管理課程內(nèi)容的結(jié)束，第二期“食品品控師崗位技能等級培訓(xùn)”杭州班的課程內(nèi)容全部結(jié)束，現(xiàn)場及線上的學(xué)員迎來了高級品控師的考試。期待大家都能取得滿意的成績，獲取食品品控師對應(yīng)等級證書。
“食品安全是‘產(chǎn)’出來的，更是‘管’出來的。期待各位學(xué)員所在的企業(yè)質(zhì)量管理更上一層樓！
