本期培訓(xùn)班為期三天，通過專家分享、實(shí)操體驗(yàn)、提問解答、討論交流等多種形式，幫助學(xué)員解決感官困點(diǎn)難題，加強(qiáng)學(xué)員們之間的溝通交流。
培訓(xùn)第一天，濟(jì)南感官分析研究中心 劉慧老師，對(duì)于三天的培訓(xùn)流程安排做了簡(jiǎn)單介紹，并帶領(lǐng)學(xué)員們相互認(rèn)識(shí)。
本次培訓(xùn)邀請(qǐng)到浙江工商大學(xué)的毛岳忠老師和秦子涵老師以及江南大學(xué)的夏熠珣老師，為參加培訓(xùn)的學(xué)員進(jìn)行感官定量描述性分析、適合項(xiàng)勾選法及其他快速描述性法等方法的理論與實(shí)操。
本次培訓(xùn)還針對(duì)醬油、魚膠、酸奶及咖啡進(jìn)行了實(shí)操體驗(yàn)。在此感謝煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司及百珍堂生物科技（浙江）有限公司，所提供的實(shí)操產(chǎn)品。
經(jīng)過三天的培訓(xùn)，學(xué)員們對(duì)于感官分析QDA/CATA方法及實(shí)操等內(nèi)容有了全面學(xué)習(xí)和掌握，學(xué)員們都反饋收獲巨大，尤其是案例分析，理論與實(shí)踐結(jié)合，學(xué)習(xí)更加透徹！
超多落地且實(shí)用的感官內(nèi)容安排，讓學(xué)員們?cè)谌斓膶W(xué)習(xí)中收獲頗豐，并且現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)吸收效果明顯，最后給每位學(xué)員都頒發(fā)了帶有個(gè)人專屬編碼的結(jié)業(yè)證書，累計(jì)學(xué)時(shí)。
