本次共邀請到5位具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家參與分享。
蘇老師長期從事食品安全監(jiān)管和執(zhí)法辦案工作，在餐飲、流通、生產(chǎn)監(jiān)管方面均有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，曾作為審核專家參與省食安委組織的食品安全市測評。對食品安全法律法規(guī)，餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范，學(xué)校及企事業(yè)單位食堂食品安全風(fēng)險防控，食品安全管理體系運(yùn)行等方面有獨(dú)到的見解和思考。具有豐富的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和授課經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)深入淺出，結(jié)合實(shí)際，實(shí)用性強(qiáng)。
蘇老師為我們帶來“餐飲工業(yè)化食品安全監(jiān)管常見問題解析”主題分享
李老師，曾于哈爾濱工程大學(xué)擔(dān)任教學(xué)科研工作。后曾在全球知名食品企業(yè)任電氣主管。2005年就職梅特勒托利多公司產(chǎn)品檢測事業(yè)部，歷任服務(wù)工程師、服務(wù)區(qū)域主管、產(chǎn)品經(jīng)理。對食品質(zhì)量控制、污染物管理有豐富的經(jīng)驗(yàn)見解。
李老師為我們帶來“預(yù)制菜食品安全與污染物控制方法”主題分享。
姜老師有近十年的食品企業(yè)質(zhì)量安全管理經(jīng)驗(yàn)；是多體系培訓(xùn)講師；獨(dú)立策劃企業(yè)質(zhì)量的提升和培訓(xùn)工作；姜老師作為一名具有資深審核背景的培訓(xùn)老師，在為客戶提供培訓(xùn)服務(wù)過程中，善于觀察和分析，為客戶的管理體系進(jìn)行全面、系統(tǒng)和專業(yè)的講解，為客戶提供增值建議以推動企業(yè)的持續(xù)改善。
姜老師為我們帶來“食品安全管理體系在預(yù)制食品（預(yù)制菜）中的應(yīng)用”主題分享。
姜老師的細(xì)致講解，大家對管理體系有了更深入的認(rèn)識。
我們食品伙伴網(wǎng)在體系培訓(xùn)這邊一直走在前沿，幾大體系內(nèi)審員線上線下課程任君選擇，頒發(fā)的證書在食品伙伴網(wǎng)官網(wǎng)可查，歡迎大家咨詢報名。
馬老師擁有10年的食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，從事果蔬汁及飲料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供應(yīng)鏈的質(zhì)量管理工作十余年。
馬老師為我們帶來“預(yù)制食品（預(yù)制菜）供應(yīng)商風(fēng)險管控”主題分享。
馬老師給我們進(jìn)行了供應(yīng)商風(fēng)險管控的詳細(xì)講解，讓我們系統(tǒng)的了解了供應(yīng)商風(fēng)險管控的整個過程，相信大家收獲頗豐。
原老師從事質(zhì)量及食品安全工作十余年，曾就職于知名食品企業(yè)從事質(zhì)量管理工作，也曾在餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)供應(yīng)商的審核、原物料品質(zhì)把控及餐飲門店食品安全的管理提升，對工廠質(zhì)量管理及餐飲門店食安管理有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
原老師為我們帶來“預(yù)制菜在餐飲門店制售過程中的食品安全管控”主題分享。
