2025年1月6日-2月19日，我們在食品論壇號(hào)召廣大網(wǎng)友投票，同時(shí)增加了“食品論壇”“食品伙伴網(wǎng)訂閱號(hào)”“食品晚九點(diǎn)” 三個(gè)微信渠道，期間共有1240 位經(jīng)過審核認(rèn)證的注冊網(wǎng)友參與投票，最終選出“油罐車”、“脫氫乙酸鈉”、“國家標(biāo)準(zhǔn)傳播權(quán)”等十大熱門詞匯。
投票結(jié)果顯示，“油罐車”居2024年食品行業(yè)熱門詞匯榜首，“脫氫乙酸鈉”、“國家標(biāo)準(zhǔn)傳播權(quán)”分別列第二位、第三位。具體情況如下：
1、油罐車（得票數(shù)780 關(guān)注度63%）
2024年7月初，媒體報(bào)道的“油罐車化工油食用油混裝”事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。
據(jù)報(bào)道，有罐車司機(jī)向媒體透露，食品類液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗，已是罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開的秘密。2024年5月份，媒體記者對(duì)此進(jìn)行了長時(shí)間的追蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)許多普貨罐車運(yùn)輸?shù)囊后w并不固定，既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類液體。為了節(jié)省開支，不少罐車在換貨運(yùn)輸過程中不清洗罐體，有些食用油廠家也沒有嚴(yán)格把關(guān)，不按規(guī)定去檢查罐體是否潔凈，造成食用油被殘留的化工液體污染。上述報(bào)道提到匯福糧油集團(tuán)和中儲(chǔ)糧油脂（天津）有限公司兩家企業(yè)的名字。
2024年7月6日，中儲(chǔ)糧集團(tuán)發(fā)文表示，針對(duì)近日媒體關(guān)于罐車運(yùn)輸油罐混用的報(bào)道，中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司高度重視、迅速行動(dòng)，在2024年7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎(chǔ)上，從2024年7月5日開始在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)存在違反規(guī)定的運(yùn)輸單位和承運(yùn)車輛，立即依法終止運(yùn)輸合作，并列入集團(tuán)公司服務(wù)采購“黑名單”；對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大問題，主動(dòng)向有關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。對(duì)于直屬企業(yè)及員工違反操作規(guī)程和工作紀(jì)律的，從嚴(yán)從快嚴(yán)肅處理。
2024年7月9日，國務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問題，對(duì)于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息。同時(shí)舉一反三，組織開展食用油風(fēng)險(xiǎn)隱患專項(xiàng)排查。調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布。
2024年8月25日，國務(wù)院食安辦通報(bào)對(duì)媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用植物油亂象問題”調(diào)查處置情況。
聯(lián)合調(diào)查組分赴河北、天津、內(nèi)蒙古、陜西四地開展聯(lián)合調(diào)查，追查涉事產(chǎn)品流向，核查涉事責(zé)任人員及責(zé)任單位的違法行為，分析問題原因，理清各方責(zé)任。同時(shí)，在全國范圍內(nèi)組織開展全鏈條清理排查，從各地清查情況看，截至目前，未發(fā)現(xiàn)其他同類問題。聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)調(diào)查核實(shí)后認(rèn)定，罐車混運(yùn)食用植物油事件性質(zhì)極其惡劣，違反基本常識(shí)，踐踏道德底線和法律紅線，是典型的行為違法犯罪，必須嚴(yán)厲打擊。
其中，在責(zé)任認(rèn)定方面，依法對(duì)涉事7家企業(yè)給予行政處罰：對(duì)河北邢臺(tái)卓然聯(lián)合運(yùn)輸車隊(duì)，依法收繳道路運(yùn)輸經(jīng)營許可，處罰沒款合計(jì)約168萬元；對(duì)河北邢臺(tái)皓源物流有限公司，依法收繳道路運(yùn)輸經(jīng)營許可，處罰沒款合計(jì)約151萬元；對(duì)河北邢臺(tái)金谷倉物流有限公司，依法處罰沒款合計(jì)約192萬元；對(duì)陜西勉縣新力油脂有限公司，依法給予警告，沒收違法所得約30萬元；對(duì)內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)百勝隆糧油有限公司，依法給予警告，沒收違法所得約26萬元；對(duì)中儲(chǔ)糧油脂（天津）有限公司依法處罰款約286萬元；對(duì)河北三河匯福糧油集團(tuán)精煉植物油有限公司依法處罰款約251萬元。涉事地區(qū)河北邢臺(tái)是問題罐車所在地，對(duì)罐車運(yùn)輸失管失察，市政府分管負(fù)責(zé)同志負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，相關(guān)監(jiān)管部門人員負(fù)有責(zé)任，由地方紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)依法依規(guī)追責(zé)問責(zé)。對(duì)調(diào)查過程中地方發(fā)現(xiàn)的公職人員可能存在的失職瀆職不作為問題，由當(dāng)?shù)丶o(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)介入調(diào)查。
此次事件也暴露了我國在食用油運(yùn)輸方面存在的問題。食用油運(yùn)輸方面迄今尚無強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，主要對(duì)運(yùn)輸作業(yè)作出規(guī)范，對(duì)企業(yè)不具有強(qiáng)制約束力。
因此，2024年8月27日，市場監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司經(jīng)研究，決定對(duì)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》擬立項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目公開征求意見，征求意見截止時(shí)間為2024年9月2日。
2024年9月3日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布關(guān)于下達(dá)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃的通知，將《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃下達(dá)給國家糧食和物資儲(chǔ)備局，項(xiàng)目周期為2個(gè)月。
2024年11月，市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布了強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB 44917-2024《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》，將于2025年2月1日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語，規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器基本要求、清潔、維護(hù)和管理，運(yùn)輸作業(yè)，記錄等衛(wèi)生要求。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
在網(wǎng)友們看來，油罐車事件反映的不僅僅是對(duì)法律的挑戰(zhàn)，更是對(duì)人類最基本道德準(zhǔn)則的肆意踐踏，讓本就脆弱的食品安全國民認(rèn)同感，更是雪上加霜。法律不是萬能的，法律不可能完全覆蓋社會(huì)和經(jīng)濟(jì)生活的方方面面，政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的人力、物力也做不到對(duì)所有環(huán)節(jié)的無縫隙監(jiān)管。我們在遵守法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，同樣也應(yīng)該遵守基本的道德準(zhǔn)則。
同時(shí)，絕大多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為，油罐車混裝亂象暴露出監(jiān)管漏洞和企業(yè)責(zé)任缺失，監(jiān)管上存在薄弱環(huán)節(jié)，企業(yè)未盡到主體責(zé)任。食品安全無小事，油罐車亂象的整治不僅需要政府部門的嚴(yán)格監(jiān)管，還需企業(yè)自律和公眾監(jiān)督，亟需加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范和執(zhí)法力度，通過加強(qiáng)管理、完善監(jiān)管和立法，并提高透明度，才能有效保障食品安全，重建公眾信任，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。
然而，也有網(wǎng)友提出，當(dāng)前的監(jiān)管貌似被標(biāo)簽投訴和事務(wù)性工作占用了大量精力，忽視了生產(chǎn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的一些關(guān)鍵性問題，缺少去發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患的精力和動(dòng)力。所以，“油罐車”事件給食品以及相關(guān)行業(yè)的監(jiān)管模式提出了新挑戰(zhàn)——如何建立“交叉”領(lǐng)域的監(jiān)管機(jī)制，才能使得其中涉及食品安全與質(zhì)量的問題能夠被妥善處置，以及隱患能夠被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。只有解決這個(gè)問題，才能杜絕類似事件的再次發(fā)生。
還有網(wǎng)友認(rèn)為，強(qiáng)監(jiān)管只是治理的一面而已，既然是不當(dāng)利益驅(qū)動(dòng)和成本壓縮催生的事，還應(yīng)當(dāng)從利益層面給予合理的疏通，否則只是治標(biāo)罷了。
部分網(wǎng)友認(rèn)為，一個(gè)違法行為催生了一個(gè)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。食品安全事件的發(fā)生，客觀上倒逼食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的修訂完善，并加速了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂進(jìn)程。
但也有網(wǎng)友表示，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)里面都包含了道路運(yùn)輸環(huán)節(jié)，都會(huì)引用到這些推薦性標(biāo)準(zhǔn)，引用了就是強(qiáng)制執(zhí)行，所以這些標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性還是推薦性影響不大，重點(diǎn)是有沒有去執(zhí)行，有沒有執(zhí)行到位。
2、脫氫乙酸鈉（得票數(shù)601 關(guān)注度48%）
從“螞蟻吃月餅死亡”的視頻到“面包等烘焙食品里加了防腐劑脫氫乙酸鈉，就成了‘毒面包’”、“中國出口至韓國的月餅因檢出脫氫乙酸鈉被拒收”等言論，脫氫乙酸鈉這一不為眾人所知的“生僻詞”突然被揭開神秘面紗，走入消費(fèi)者視野。
脫氫乙酸鈉是一種較為常見的食品添加劑。從添加劑種類具體來說，脫氫乙酸鈉是低毒高效的廣譜性防腐劑。對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用。相較于苯甲酸鈉、丙酸鈣和山梨酸鉀等一般需要在酸性環(huán)境下才能發(fā)揮最大效果的防腐劑，脫氫乙酸鈉適用范圍寬泛得多，抑菌效果受酸堿度的影響較小，pH值在4至8的范圍內(nèi)都比較強(qiáng)。因?yàn)閮r(jià)格低廉，被廣泛運(yùn)用在食品領(lǐng)域。有著高含水量、質(zhì)地松軟屬性的面包、糕點(diǎn)等烘焙食品是細(xì)菌理想的“溫床”，商家為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期，通常會(huì)添加脫氫乙酸鈉。
2024年3月，國家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024），對(duì)一些食品添加劑的適用范圍和用量進(jìn)行了調(diào)整，其中刪除了脫氫乙酸及其鈉鹽在淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料等食品中的使用規(guī)定，同時(shí)降低了它在腌漬蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克調(diào)整為0.3克/千克，這些都是依據(jù)毒理學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行的正常的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整。新標(biāo)準(zhǔn)于2025年2月8日開始實(shí)施，有1年過渡期。
自新國標(biāo)發(fā)布以來，不少品牌已經(jīng)積極調(diào)整配方。豪士面包于2024年9月22日宣布，即日起生產(chǎn)的面包全面去除脫氫乙酸鈉。桃李面包官方微博宣布，自2024年10月21日（含）起，桃李新生產(chǎn)的所有產(chǎn)品都將不再添加脫氫乙酸鈉。同日，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、鹽津鋪?zhàn)?、達(dá)利園、盼盼方面回應(yīng)媒體稱產(chǎn)品正在更替中。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
“合規(guī)”不僅僅是被動(dòng)的適應(yīng)變化，更要提前未雨綢繆，甚至主動(dòng)參與“規(guī)則”的制定。
隨著食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，像面包、糕點(diǎn)等烘焙類食品消費(fèi)量明顯增多，為避免脫氫乙酸鈉累積后超過安全限值，同時(shí)基于有更安全的防腐劑可選擇等因素，國家對(duì)其使用范圍和限量進(jìn)行了調(diào)整，屬于正常情況。脫氫乙酸鈉并沒有全面禁止，僅僅是縮小了使用范圍，降低了使用限量。從另一個(gè)角度來講，對(duì)于面包、糕點(diǎn)等食品，為了防止腐敗變質(zhì)，商家即使不添加脫氫乙酸鈉，也會(huì)使用其他防腐劑，這也是為了消除和降低食品中生物危害的正常做法。新標(biāo)準(zhǔn)的修訂，使脫氫乙酸鈉成為食品行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
但是，近些年，隨著自媒體的興起，不少人靠著炒作科技與狠活來博取流量，本是再平常不過的標(biāo)準(zhǔn)修訂換版調(diào)整使用范圍，被妖魔化炒作的談“脫氧乙酸鈉”色變，甚至各種陰謀論版本都出來了，只能說新媒體時(shí)代的亂象之一。很多網(wǎng)友認(rèn)為，對(duì)于某些靠歪曲事實(shí)來博取流量的自媒體，監(jiān)管力度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，新媒體平臺(tái)的自律和監(jiān)管是時(shí)候規(guī)范一下了。
因此，該事件引發(fā)了公眾對(duì)食品安全的擔(dān)憂，尤其是對(duì)食品添加劑的恐懼心理。有網(wǎng)友建議，國民食品安全知識(shí)的宣傳普及是一項(xiàng)長期的事業(yè)，相關(guān)部門和企業(yè)需加強(qiáng)科普宣傳，提高信息透明度，幫助公眾科學(xué)認(rèn)識(shí)食品添加劑的作用與風(fēng)險(xiǎn)。
也有網(wǎng)友提醒，企業(yè)需及時(shí)關(guān)注法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整，確保產(chǎn)品合規(guī)。消費(fèi)者也不必過于恐慌，只要嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，風(fēng)險(xiǎn)是可控的。食品從業(yè)者及消費(fèi)者需要理性對(duì)待。
還有網(wǎng)友認(rèn)為，2025年以及未來數(shù)年，脫氫乙酸鈉禁用或降低限量的食品將會(huì)是抽檢不合格的主要類別。同時(shí)，因?yàn)闊o法有效平替而催生的其他違法添加或保質(zhì)期內(nèi)霉變的案例也會(huì)明顯增加。因此有網(wǎng)友建議，監(jiān)管部門需加強(qiáng)抽檢力度，嚴(yán)厲打擊違規(guī)行為，同時(shí)推動(dòng)食品行業(yè)研發(fā)更安全的防腐替代品。
3、國家標(biāo)準(zhǔn)傳播權(quán)（得票數(shù)534 關(guān)注度43%）
2023年8月，中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰荆ㄙ|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)公司）以國家標(biāo)準(zhǔn)中的推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)為其享有著作權(quán)的作品為由，向煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）提起民事訴訟，要求賠償經(jīng)濟(jì)損失約788萬元。經(jīng)過煙臺(tái)中級(jí)人民法院一審（2024年2月）和山東省高級(jí)人民法院二審（2024年6月）判決：煙臺(tái)富美特侵害原告中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰鞠碛械纳姘竿扑]性國家標(biāo)準(zhǔn)的信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)，刪除食品伙伴網(wǎng)上涉案權(quán)利作品并賠償原告經(jīng)濟(jì)損失及合理費(fèi)用共計(jì)15 萬元。
2024年06月19日，曹知知產(chǎn)微信公眾號(hào)發(fā)布題為“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版公司與富美特公司國家標(biāo)準(zhǔn)二審案宣判””的文章，將案件相關(guān)判決書內(nèi)容予以發(fā)布。
2024年07月5日，中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅轿⑿殴娞?hào)發(fā)布題為“國家標(biāo)準(zhǔn)版權(quán)受著作權(quán)法保護(hù)”的文章，說明了案件相關(guān)情況，指出食品伙伴網(wǎng)非法盜版國家標(biāo)準(zhǔn)，并向社會(huì)傳播，嚴(yán)重?cái)_亂了國家標(biāo)準(zhǔn)的正常出版?zhèn)鞑ブ刃颉?/span>
2024年7月18日，食品伙伴網(wǎng)就案件在其網(wǎng)站及微信公眾號(hào)發(fā)布相關(guān)說明“關(guān)于中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰酒鹪V食品伙伴網(wǎng)侵害作品信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)糾紛案件的說明”，公布了一審二審的起訴狀、答辯狀和判決書等內(nèi)容，并表示尊重法院判決，積極履行相關(guān)判決內(nèi)容，甄別相關(guān)涉案國家標(biāo)準(zhǔn)并停止下載，同時(shí)會(huì)繼續(xù)依據(jù)法律程序，向中華人民共和國最高人民法院申請(qǐng)?jiān)賹徱约跋蛉嗣駲z察院提起申訴，也將積極與國家相關(guān)部門溝通，繼續(xù)推動(dòng)國家標(biāo)準(zhǔn)包括推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)傳播。
后續(xù)食品伙伴網(wǎng)相繼公布了中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰景l(fā)起的第二輪訴訟的起訴狀以及食品伙伴網(wǎng)的答辯狀等內(nèi)容。
相關(guān)案件說明一經(jīng)發(fā)布，迅速引起食品相關(guān)行業(yè)朋友的關(guān)注，網(wǎng)友通過各種渠道，積極發(fā)表個(gè)人觀點(diǎn)，討論熱烈。
在新浪微博和知乎上的相關(guān)話題關(guān)注度達(dá)到1000多萬，一度成為熱搜話題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該事件相關(guān)的新浪微博話題#網(wǎng)站因提供免費(fèi)下載食品標(biāo)準(zhǔn)被判賠15萬#，1000萬多閱讀，4300多討論，1.2萬多互動(dòng)；知乎話題“某網(wǎng)站因提供免費(fèi)下載國家食品標(biāo)準(zhǔn)，被判賠15萬，這個(gè)判罰合理嗎？”，相關(guān)閱讀約170萬，1500多個(gè)回答，4300多個(gè)關(guān)注。
同時(shí)，案件還受到了光明網(wǎng)、南方周末、大河報(bào)、封面等多家媒體的關(guān)注和報(bào)道。
2024年8月9日，大河報(bào)發(fā)布題為《“國家標(biāo)準(zhǔn)”為何不能免費(fèi)下載使用？》文章。文章認(rèn)為，在公眾的樸素認(rèn)知里，標(biāo)準(zhǔn)需要免費(fèi)、公開、大規(guī)模傳播。標(biāo)準(zhǔn)的制定，目的是為了使人遵守，應(yīng)當(dāng)以大眾傳播、宣傳使用為首要目標(biāo)，而不是收費(fèi)。
2024年8月16日，南方周末發(fā)布題為《網(wǎng)站提供推薦性國標(biāo)免費(fèi)下載被巨額索賠，國家標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)成為行政壟斷的搖錢樹》的文章。文章指出，國家標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)，決定了其應(yīng)該得到更廣泛的傳播，應(yīng)該推動(dòng)包括推薦性標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的所有國家標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)公開，允許并鼓勵(lì)企業(yè)和個(gè)人傳播國家標(biāo)準(zhǔn)，使國家標(biāo)準(zhǔn)更好地起到規(guī)范作用，而不是被個(gè)別行政壟斷機(jī)構(gòu)當(dāng)成牟利的搖錢樹。
2024年8月21日，光明網(wǎng)發(fā)表評(píng)論員文章《免費(fèi)下載國家標(biāo)準(zhǔn)有侵犯風(fēng)險(xiǎn)？這不正常》。文章強(qiáng)調(diào)，“評(píng)議這些案件，有一個(gè)基本的‘常識(shí)’不應(yīng)該被忽視：國家標(biāo)準(zhǔn)——無論是強(qiáng)制性的還是推薦性的，目的都應(yīng)該是要最大程度方便社會(huì)的使用，而不該是束之高閣，成為某些主體‘獲利’的工具。讓社會(huì)可以便利、‘安心’地免費(fèi)下載和使用國家標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)可以放心地提供方便民眾的免費(fèi)下載國家標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，這不該成為一件難事。”
此外，很多自媒體賬號(hào)在微信公眾號(hào)、視頻號(hào)、嗶哩嗶哩、小紅書等平臺(tái)進(jìn)行了觀點(diǎn)闡述和探討，引發(fā)更多消費(fèi)者的關(guān)注和討論。前央視主持人趙普在微信視頻號(hào)發(fā)布《免費(fèi)提供國家標(biāo)準(zhǔn)下載被判侵權(quán)賠償15萬》，引發(fā)廣泛關(guān)注和討論。在嗶哩嗶哩上，短視頻《免費(fèi)公開國標(biāo)成了“侵權(quán)”？為什么國標(biāo)也會(huì)有版權(quán)？》吸引了147.9萬瀏覽和6544條評(píng)論。而在微信平臺(tái)上，從市監(jiān)長纓《贏了15萬，站在了人民的對(duì)立面！》，到ISO認(rèn)證君《以后你可能不能再從食品伙伴網(wǎng)下載標(biāo)準(zhǔn)了》，再到如輿見君《一網(wǎng)站因提供國家食品標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)下載 法院判賠中字頭企業(yè)15萬 為什么？》，大雨吃瓜《深度解析：食品伙伴網(wǎng)“免費(fèi)午餐”變侵權(quán)風(fēng)波，國家標(biāo)準(zhǔn)公開之路何去何從？》，code七《原來法律還可以這樣用，某網(wǎng)站因提供免費(fèi)下載國家食品標(biāo)準(zhǔn)，被判賠 15 萬，這個(gè)判罰合理嗎？》，GIS民工《國家標(biāo)準(zhǔn)難道不應(yīng)該公開嗎？》，食品人說食品事兒《收費(fèi)不利于標(biāo)準(zhǔn)推廣：對(duì)食品伙伴網(wǎng)因分享推薦性國標(biāo)成被告被罰的思考》，廣慶來了《某網(wǎng)站因提供免費(fèi)下載國家食品標(biāo)準(zhǔn)被判賠15萬，合理嗎？》，家居筆記《食品伙伴網(wǎng)免費(fèi)提供食品標(biāo)準(zhǔn)被起訴賠償15萬，網(wǎng)友怒了》，關(guān)務(wù)范兒《國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)在不是個(gè)合適的“搖錢樹”》等原創(chuàng)微信推文近百篇，都對(duì)這個(gè)事件進(jìn)行了相關(guān)的討論。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
近年來，關(guān)于國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)免費(fèi)公開的呼聲日益高漲。網(wǎng)友們一致認(rèn)為，推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)與強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)一樣，都是由國家政府主管部門牽頭組織立項(xiàng)、編制和發(fā)布。由于其工作經(jīng)費(fèi)主要來源于國家財(cái)政資金，項(xiàng)目成果自然應(yīng)該免費(fèi)向社會(huì)公開。對(duì)此，網(wǎng)友們呼吁，相關(guān)部門應(yīng)加快推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)公開化進(jìn)程，確保公眾便捷獲取信息，同時(shí)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣傳與普及，提升全社會(huì)食品安全意識(shí)，共同構(gòu)建更安全、更透明的食品環(huán)境。
大多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為，雖然推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)是自愿采用，但在實(shí)際的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和社會(huì)生活中，也會(huì)被廣泛參考和采用，對(duì)行業(yè)發(fā)展和規(guī)范具有重要意義。免費(fèi)公開推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)有利于提高標(biāo)準(zhǔn)的知曉度和應(yīng)用范圍，促進(jìn)技術(shù)推廣、行業(yè)交流和市場的規(guī)范化，同時(shí)可避免個(gè)別機(jī)構(gòu)利用對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的壟斷獲取不當(dāng)利益，符合公共利益最大化原則。
對(duì)于國家標(biāo)準(zhǔn)傳播版權(quán)之爭，絕大多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為，免費(fèi)傳播國家標(biāo)準(zhǔn)，拉近了群眾與標(biāo)準(zhǔn)之間的距離，讓更多的群眾和企業(yè)了解標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有助于促進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，提升產(chǎn)品質(zhì)量，也是一項(xiàng)為民便民利民之舉。同時(shí)，版權(quán)之爭也推動(dòng)了國家標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)下載進(jìn)程，近期有關(guān)部門聽取行業(yè)的呼聲，開放了推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)下載，是非常可喜的進(jìn)步。
但也有網(wǎng)友認(rèn)為，知識(shí)產(chǎn)權(quán)與公共利益，既有融合也有矛盾，雖然現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)中關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)版權(quán)的歸屬槽點(diǎn)頗多，但卻有力推動(dòng)了未來的改變。此事件暴露了很多食品專技人員的路徑依賴問題，在這個(gè)技術(shù)進(jìn)步日新月異的時(shí)代，這才是更應(yīng)該重視和改善的。
4、配料表打假（得票數(shù)526 關(guān)注度42%）
2024年有兩起“配料表打假”事件引發(fā)輿情關(guān)注，分別涉及“東北雨姐”紅薯粉條事件、良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)“配料表造假”事件。
事件一：“東北雨姐”紅薯粉條事件
2024年9月，有打假博主稱其購買“東北雨姐”直播間的紅薯粉條并送檢，“發(fā)現(xiàn)紅薯粉條中摻入了木薯淀粉，沒有紅薯成分”，引發(fā)廣泛關(guān)注。
2024年9月26日，“東北雨姐”回應(yīng)稱，9月21日已經(jīng)將粉條送檢，會(huì)給粉絲一個(gè)滿意交待。
2024年9月30日晚間，“東北雨姐”發(fā)布聲明稱在發(fā)生事件的第一時(shí)間，留樣產(chǎn)品已送到國標(biāo)質(zhì)檢部門，暫未檢測出紅薯粉和木薯粉的成分占比，截止目前的檢測結(jié)果顯示，二氧化硫、鋁殘留、鉛等各項(xiàng)檢測項(xiàng)目均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。聲明同時(shí)提到：凡是通過“東北雨姐”賬號(hào)售出的該款紅薯粉條，均可以通過訂單鏈接，先行全額退款處理。
事件發(fā)生后，“東北雨姐”所在地遼寧省本溪市本溪縣很快組成了由市場監(jiān)督管理局牽頭多部門參與的聯(lián)合調(diào)查組，并立即對(duì)“東北雨姐”直播間所售的紅薯粉進(jìn)行封存并送檢。
2024年10月，“東北雨姐”紅薯粉條事件有了最終結(jié)果。
2024年10月12日，遼寧省本溪滿族自治縣市場監(jiān)督管理局公布了調(diào)查結(jié)果。經(jīng)檢驗(yàn)，“東北雨姐”直播推廣的紅薯粉條送檢樣品未檢出紅薯源性成分，檢出木薯源性成分，其他檢驗(yàn)項(xiàng)目符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)查，雨姐傳媒在直播中宣稱紅薯粉條“除了紅薯淀粉、飲用水、食用明礬，沒有亂七八糟的”“質(zhì)量雨姐給你把控”等，與事實(shí)不符，屬于作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，擬決定對(duì)雨姐傳媒作出沒收違法所得和罰款共計(jì)165萬元的行政處罰；責(zé)令雨姐傳媒暫停經(jīng)營限期整改，承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任；因紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)在外市，按照地域管轄原則，將相關(guān)線索移送屬地相關(guān)部門核查處理。
2024年10月12日，朝陽縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于朝陽縣六河粉條制造有限公司有關(guān)問題的情況通報(bào)。2024年9月23日，該局對(duì)六河公司立案調(diào)查，進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并依法采取行政強(qiáng)制措施，將相關(guān)紅薯粉條送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，植物源檢測結(jié)果為紅薯源性成分未檢出、木薯源性成分檢出，其他檢驗(yàn)項(xiàng)目符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。該紅薯粉條配料表僅標(biāo)明“紅薯淀粉、飲用水、食用明礬”，屬于含有虛假內(nèi)容。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，擬決定對(duì)六河公司責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得、罰款共計(jì)671.76萬元。
2024年10月12日晚，東北雨姐所屬公司雨姐傳媒發(fā)布聲明稱，近期有關(guān)該公司達(dá)人在直播中涉及虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題引起社會(huì)的關(guān)注，對(duì)此誠懇致歉。“這段時(shí)間以來，我們積極配合了相關(guān)部門的調(diào)查，接受相關(guān)部門的處理意見與處罰結(jié)果，愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。我們將切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，對(duì)公司開展全面內(nèi)部整改，擔(dān)負(fù)起相應(yīng)責(zé)任。”當(dāng)晚，“東北雨姐”的客服表示，團(tuán)隊(duì)已啟動(dòng)對(duì)購買問題粉條消費(fèi)者退一賠三工作。
關(guān)于賠償問題，2024年10月15日，本溪滿族自治縣市場監(jiān)督管理局表示，通報(bào)只是一個(gè)階段性的進(jìn)展情況，所有的調(diào)查都還在進(jìn)行當(dāng)中。該工作人員還指出，市監(jiān)局并沒有強(qiáng)制性的手段，來要求經(jīng)營者執(zhí)行相關(guān)法律，不過，他們正在盡力協(xié)調(diào)紅薯粉條退賠事宜。如果實(shí)在協(xié)商不成，消費(fèi)者可以走司法途經(jīng)維權(quán)。
事件二：良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)事件
2024年11月，良品鋪?zhàn)颖慌e報(bào)“配料表造假”事件引發(fā)廣泛關(guān)注。
2024年11月3日，打假網(wǎng)紅@松哥打虎 發(fā)布視頻，稱自己在湖北武漢同打假博主@賞金獵人灰燼 一起打假良品鋪?zhàn)佣嗫町a(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品配料表造假，藕粉摻雜木薯淀粉；酸辣粉內(nèi)未檢測出有“粉”。
2024年11月4日下午，良品鋪?zhàn)影l(fā)布“聲明”稱，經(jīng)初步排查相關(guān)產(chǎn)品在公司及生產(chǎn)商于本年度的多批次送檢中各項(xiàng)指標(biāo)均合格。目前，屬地監(jiān)管部門已對(duì)相關(guān)產(chǎn)品抽樣并開展調(diào)查。
2024年11月4日下午，武漢東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布《情況通報(bào)》稱，已立案調(diào)查，并依法依規(guī)處置。
2024年11月4日晚間，良品鋪?zhàn)酉嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)初步排查相關(guān)產(chǎn)品在良品鋪?zhàn)蛹吧a(chǎn)商于本年度進(jìn)行的多批次送檢中，各項(xiàng)指標(biāo)均合格。其所訴藕粉分別于2024年6月、7月、9月送檢不同的檢測機(jī)構(gòu)，進(jìn)行包括特定基因成分鑒定在內(nèi)的多項(xiàng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論：未檢出木薯成分。其所訴酸辣粉良品鋪?zhàn)佑?024年9月、10月分別送檢兩家檢測機(jī)構(gòu)檢測，該款產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均合格，同時(shí)往年檢驗(yàn)結(jié)果亦顯示紅薯粉餅中含有紅薯源性成分且未檢出玉米、小麥、木薯源性成分。送檢的多家機(jī)構(gòu)均為具有CMA及CNS認(rèn)證資質(zhì)的權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)。此外，公司在接到博主反饋的第一時(shí)間寄送樣品給第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)檢。其中，針對(duì)酸辣粉粉餅原料的最新的基因檢測報(bào)告，預(yù)計(jì)本周可出具。
2024年11月18日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)情況通報(bào)稱，結(jié)合兩地市場監(jiān)管部門協(xié)查回函以及該局調(diào)查情況，舉報(bào)人反映的良品鋪?zhàn)庸I(yè)公司涉嫌委托生產(chǎn)的“‘桂香堅(jiān)果藕粉’檢測出木薯成分”，“‘酸辣粉’未檢測出紅薯成分”的問題并不成立。
對(duì)此，良品鋪?zhàn)颖硎荆蚣倬W(wǎng)紅散布的不實(shí)輿論，嚴(yán)重干擾企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序，給品牌聲譽(yù)帶來極為嚴(yán)重的負(fù)面影響。目前，公司已固定相關(guān)證據(jù)對(duì)惡意造謠者報(bào)案處理，并將同步提起訴訟。同時(shí)，打假博主回應(yīng)，將再次送檢。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
配料表是消費(fèi)者了解食品成分的重要依據(jù)，直接關(guān)系到消費(fèi)者的知情權(quán)和健康安全。做食品應(yīng)該有良心，配料表真實(shí)也是食品安全法和食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB 7718對(duì)食品企業(yè)基本要求之一。因此網(wǎng)友們一致認(rèn)為，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，加強(qiáng)食品脆弱性評(píng)估與食品欺詐預(yù)防機(jī)制，誠信經(jīng)營方能贏得消費(fèi)者信任。不管是電商壓價(jià)還是行業(yè)內(nèi)卷，都不是欺騙消費(fèi)者的理由。
在配料表上弄虛作假，隱瞞添加劑、虛標(biāo)成分或夸大營養(yǎng)價(jià)值，這種行為不僅侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，還可能對(duì)健康造成潛在危害。對(duì)此，網(wǎng)友們認(rèn)為，監(jiān)管部門應(yīng)重拳出擊，加大打擊力度，追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，形成有效的震懾作用。同時(shí)，需進(jìn)一步完善法律法規(guī)，強(qiáng)化企業(yè)誠信意識(shí)，同時(shí)鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督，共同推動(dòng)食品行業(yè)透明化、規(guī)范化發(fā)展，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
另外，有網(wǎng)友認(rèn)為，站在一個(gè)食品從業(yè)者的角度上，還是希望能多一些真正的、講事實(shí)、拿證據(jù)，真正關(guān)心食品安全的打假人，這也是“職業(yè)打假人”有正面意義的一面，本質(zhì)上則屬于社會(huì)監(jiān)督。也有一部分網(wǎng)友認(rèn)為，在尊重和保護(hù)企業(yè)商業(yè)秘密的同時(shí)，如何避免企業(yè)以此為理由掩蓋違法行為，是國內(nèi)外監(jiān)管部門都面臨的難題。但在對(duì)“吹哨人”的配套保護(hù)體系遠(yuǎn)未完善的當(dāng)下，暫時(shí)還只能指望以“打假人”“評(píng)測機(jī)構(gòu)”為代表的社會(huì)監(jiān)督力量。
還有網(wǎng)友提醒打假人，別老盯著標(biāo)簽文字搞文字獄，多關(guān)注產(chǎn)品內(nèi)在的質(zhì)量問題，應(yīng)該審視現(xiàn)有安全評(píng)價(jià)體系的缺陷，從實(shí)際行動(dòng)上遏制“安全的假貨”這種不正?，F(xiàn)象毫無制約的蔓延下去。
也有部分網(wǎng)友認(rèn)為，新興的網(wǎng)紅帶貨成為造假重災(zāi)區(qū)，短視頻自媒體直播信息真假難辨，對(duì)不實(shí)輿論和無良媒體也要追究法律責(zé)任，絕不能姑息養(yǎng)奸，同時(shí)提醒消費(fèi)者要仔細(xì)辨別。
5、槽頭肉（得票數(shù)516 關(guān)注度41%）
2024年3月15日，央視“3·15晚會(huì)”曝光了阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉，且生產(chǎn)車間存在衛(wèi)生不合格等問題。
據(jù)爆料，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)別企業(yè)用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作預(yù)制菜梅菜扣肉，而這些肉中的淋巴和腺體清晰可見。槽頭肉，是指豬頭與軀干連接部位的肉，由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被稱為淋巴肉。因?yàn)楹写罅苛馨徒Y(jié)、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中必須進(jìn)行嚴(yán)格“整修”的部分，通常品質(zhì)較差且價(jià)格低廉。這些肉品通常會(huì)被剔除并用于制作工業(yè)級(jí)豬油，但在一些預(yù)制菜中卻被重新利用，消費(fèi)者在不知情的情況下食用這些預(yù)制菜，可能會(huì)對(duì)健康造成危害。不少商戶向記者透露，用處理不干凈的劣質(zhì)槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉預(yù)制菜，早已是公開的秘密。
事件一經(jīng)曝光，相關(guān)市場監(jiān)管部門連夜行動(dòng)，并發(fā)布情況通報(bào)。
2024年3月15日晚，阜陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，針對(duì)晚會(huì)曝光問題，屬地市場監(jiān)管、公安等聯(lián)合執(zhí)法組當(dāng)即趕至現(xiàn)場，已對(duì)涉事企業(yè)進(jìn)行查封，對(duì)所有成品、半成品及原料等現(xiàn)場封存。涉事企業(yè)法人代表已被公安機(jī)關(guān)傳喚到位。
此外，從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉，市場監(jiān)管總局高度重視中央廣播電視總臺(tái)3·15晚會(huì)曝光問題，連夜部署各地市場監(jiān)管部門開展執(zhí)法行動(dòng)，迅速核查處置涉市場監(jiān)管領(lǐng)域違法行為。針對(duì)個(gè)別企業(yè)使用槽頭肉制作預(yù)制菜的情況，安徽市場監(jiān)管部門聯(lián)合公安機(jī)關(guān)迅速控制槽頭肉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，封存所有成品、半成品及原料，下架、召回被曝光產(chǎn)品，并對(duì)涉事企業(yè)予以查封。國務(wù)院食安辦將會(huì)同公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局等部門，在全國范圍內(nèi)開展“嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)”，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2024年5月，“槽頭肉”事件涉事企業(yè)處罰結(jié)果公布。
2024年5月10日，阜陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布行政處罰信息公開表顯示，廚先生公司存在使用的食品原料不符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定，擅自改變生產(chǎn)布局，未按照法律規(guī)定履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未按規(guī)定事項(xiàng)制定并實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的違法違規(guī)行為。東輝公司存在虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期，未按照法律規(guī)定履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未按規(guī)定事項(xiàng)制定并實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的違法違規(guī)行為。春天公司存在使用的食品原料不符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定，未按規(guī)定事項(xiàng)制定并實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的違法違規(guī)行為。
針對(duì)上述情況，阜陽市市場監(jiān)管局對(duì)3家公司的違法違規(guī)行為給予警告，吊銷食品生產(chǎn)許可證，對(duì)公司及法定代表人進(jìn)行罰款。其中，對(duì)廚先生公司處貨值金額52.5萬元的8倍罰款420萬元，對(duì)其法定代表人王廣志處以2023年從廚先生公司取得收入6萬元的7倍罰款42萬元。對(duì)東輝公司沒收虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的產(chǎn)品2617件，并處貨值金額33.73萬元的17倍罰款573.44萬元，對(duì)其法定代表人張來勇處以2023年從東輝公司取得收入4.2萬元的6倍罰款25.2萬元。對(duì)春天公司處貨值金額36.72萬元的8倍罰款293.76萬元，對(duì)公司法定代表人楊春天處以2023年從春天公司取得收入7.44萬元的6倍罰款44.64萬元。
除行政處罰外，3家公司還被列入嚴(yán)重違法失信名單。國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，春天食品、廚先生公司違反食品安全法律、行政法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)重危害人民群眾身體健康和生命安全的違法行為，被列入黑名單。東輝食品因生產(chǎn)經(jīng)營的食品標(biāo)簽、說明書含有虛假內(nèi)容，涉及疾病預(yù)防、治療功能，或者生產(chǎn)經(jīng)營保健食品之外的食品的標(biāo)簽、說明書聲稱具有保健功能，被列入黑名單。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
槽頭肉，是指豬頭與軀干連接部位的肉，有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。一般200斤左右的豬，產(chǎn)出的槽頭肉可以有十幾斤左右。
部分網(wǎng)友認(rèn)為，槽頭肉需要去除淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺等器官，才能用于制作食品，這在屠宰行業(yè)應(yīng)該是個(gè)常識(shí)。實(shí)際存在的問題一是修正不徹底，二是修下淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺等器官混雜在碎肉中流入低端市場做了產(chǎn)品。
也有網(wǎng)友認(rèn)為，有關(guān)部門不僅要執(zhí)法，更要普法，同時(shí)新聞媒體的報(bào)道更應(yīng)該要專業(yè)、客觀。槽頭肉事件發(fā)生之后，新聞媒體一窩蜂的攻擊“槽頭肉”，自媒體為了流量更是瞎說八道，根本不提及“沒有病變淋巴結(jié)的槽頭肉是可以吃的”“割除病變淋巴結(jié)的槽頭肉是可以吃的”，導(dǎo)致公眾認(rèn)為槽頭肉就是有害的。現(xiàn)在是信息社會(huì)，如果國家有關(guān)部門和新聞媒體不能向公眾告知客觀的食品安全知識(shí)，可能會(huì)毀掉一個(gè)行業(yè)。
一部分網(wǎng)友表示，使用劣質(zhì)肉類并非預(yù)制菜行業(yè)的特有現(xiàn)象，此事件發(fā)生之前，就有部分社會(huì)輿論對(duì)預(yù)制菜持懷疑態(tài)度，此事件有可能進(jìn)一步導(dǎo)致部分消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)生誤解，建議相關(guān)部門或企業(yè)做好信息澄清工作。
還有網(wǎng)友建議，監(jiān)管部門需加強(qiáng)源頭管控和流通環(huán)節(jié)檢查，嚴(yán)厲打擊違規(guī)行為。消費(fèi)者也應(yīng)提高警惕，選擇正規(guī)渠道購買肉類產(chǎn)品，確保飲食安全。
6、學(xué)校食品變質(zhì)肉（得票數(shù)447 關(guān)注度36%）
2024年10月中下旬，昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂“臭肉”事件引發(fā)廣泛關(guān)注。
2024年10月16日，云南昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂疑提供變質(zhì)豬肉給學(xué)生食用，引發(fā)家長們集體不滿，家長指責(zé)學(xué)校食堂“整盆肉都是臭的”，質(zhì)疑學(xué)校食堂的食品安全管理存在嚴(yán)重問題。
2024年10月17日，昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局聯(lián)合通報(bào)稱，16日12時(shí)30分許，在接到官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂豬肉有異味問題反映后，官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局立即趕赴現(xiàn)場。經(jīng)初步調(diào)查，現(xiàn)場待加工豬肉感官氣味異常，執(zhí)法人員對(duì)食堂食材進(jìn)行查封，并組織開展檢測、溯源工作。目前，已對(duì)涉事學(xué)校、企業(yè)立案調(diào)查，學(xué)校食堂已停止供餐。兩部門將依法依規(guī)開展調(diào)查處置，堅(jiān)決保障校園食品安全。
2024年10月19日晚，由昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)管、教體、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門成立的聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)，公布了關(guān)于臭豬肉和凍牛肉的調(diào)查結(jié)論以及相關(guān)單位和人員的處理情況。
通報(bào)表示，經(jīng)調(diào)查，該批次鮮豬肉為2024年10月16日當(dāng)日宰殺，產(chǎn)地檢疫證和“兩證兩章”齊全。當(dāng)日凌晨，在進(jìn)行機(jī)器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個(gè)小時(shí)，又在食堂室溫中擺放5個(gè)半小時(shí)，沒有冷鏈運(yùn)輸和冷藏保存，因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭。此外，對(duì)家長反映的食堂有“2015字樣過期進(jìn)口凍牛肉”問題，經(jīng)調(diào)查，包裝標(biāo)簽上的“2015 SIF”字樣為進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號(hào)，生產(chǎn)日期實(shí)為2024年5月，保質(zhì)期2年。
通報(bào)指出，長豐學(xué)校2024年8月委托云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營食堂，但未按規(guī)定向上級(jí)教育主管部門報(bào)備。長豐學(xué)校對(duì)食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的問題，管理制度流于形式。學(xué)校校長未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，未按要求配備食品安全管理人員，對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)不到位。經(jīng)調(diào)查，云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司具有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，但食品經(jīng)營許可證的許可內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售2項(xiàng)，沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì)，承辦學(xué)校食堂屬于經(jīng)營項(xiàng)目發(fā)生變化，其未按照規(guī)定申請(qǐng)?jiān)黾咏?jīng)營項(xiàng)目，不能作為承包食堂的主體。在食堂經(jīng)營過程中，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)不到位，進(jìn)貨查驗(yàn)及食品貯存管理不當(dāng)。
調(diào)查組通報(bào)了對(duì)相關(guān)單位和人員的處置意見，分為三個(gè)部分。一是對(duì)長豐學(xué)校。依法對(duì)長豐學(xué)校舉辦者云南金諾教育投資控股集團(tuán)有限公司和學(xué)校法定代表人履行辦學(xué)主體責(zé)任不到位進(jìn)行立案調(diào)查；對(duì)長豐學(xué)校校長和學(xué)校法定代表人作出免職處理；責(zé)令長豐學(xué)校建立完善校園食品安全監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，支持學(xué)生家長代表陪餐；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)條款，對(duì)長豐學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任的行為，責(zé)令改正，給予警告；對(duì)學(xué)校經(jīng)營不合格食品的行為處以10萬元處罰等。二是對(duì)涉事企業(yè)。對(duì)食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司經(jīng)營項(xiàng)目發(fā)生變化，未按照規(guī)定申請(qǐng)變更的行為，責(zé)令停止經(jīng)營，沒收違法所得46萬元，并處以568萬元處罰；對(duì)其經(jīng)營不合格食品的行為，責(zé)令改正，并處以10萬元處罰；責(zé)令食材供貨商云南采云間餐飲管理有限公司停止經(jīng)營，接受調(diào)查，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果作出處罰。三是對(duì)相關(guān)單位和干部。由昆明市紀(jì)委監(jiān)委提級(jí)督辦，對(duì)相關(guān)部門和干部進(jìn)行調(diào)查處理。目前已經(jīng)對(duì)區(qū)教育體育局局長、區(qū)教育體育局分管副局長、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長作停職檢查處理。
2024年10月19日，云南省委常委、昆明市委書記劉洪建主持召開專題會(huì)議，研究部署校園食品安全有關(guān)工作。
校園飲食安全一直是社會(huì)各界最為關(guān)心的事。食品安全是校園安全的重要組成部分，學(xué)校和配餐企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做好“日管控、周排查、月調(diào)度”，定期開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提升履職盡責(zé)能力和員工的食品安全意識(shí)；要嚴(yán)把食材進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)和加工關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、規(guī)范食材加工過程，筑牢校園食品安全防線。監(jiān)管部門需要認(rèn)真履職，依法對(duì)食品安全責(zé)任落實(shí)情況以及食品安全狀況進(jìn)行檢查，及時(shí)指導(dǎo)學(xué)校和配餐企業(yè)落實(shí)食品安全措施，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
大部分網(wǎng)友認(rèn)為，校園食品安全一直是關(guān)注的焦點(diǎn)，它關(guān)乎著每一個(gè)學(xué)生的健康成長。從鼠頭鴨脖到食堂臭肉，每一次的校園食品安全問題都引來社會(huì)的強(qiáng)烈關(guān)注。針對(duì)曝光的問題，需要一些更有效的監(jiān)管措施，并且措施要落地，而不是流于形式地填填紀(jì)錄完事。
也有網(wǎng)友認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)制性規(guī)定校長、教師和學(xué)生同餐。孩子是祖國的未來，學(xué)校食品安全工作是食品安全的重中之重。學(xué)校食堂作為學(xué)生飲食的重要場所，本應(yīng)嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，但部分供應(yīng)商和學(xué)校食堂承包者為牟利，將變質(zhì)肉類流入校園，嚴(yán)重威脅學(xué)生健康。此類事件不僅損害學(xué)生身體，更動(dòng)搖公眾對(duì)校園食品安全的信任。
還有網(wǎng)友表示，監(jiān)管部門需加強(qiáng)源頭管控和日常檢查，學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，同時(shí)鼓勵(lì)家長和社會(huì)監(jiān)督，共同筑牢校園食品安全防線，確保學(xué)生吃得放心、健康成長。
7、直播帶貨（得票數(shù)445 關(guān)注度35%）
近年來，明星和網(wǎng)紅直播帶貨問題頻發(fā)，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。
2024年9月9日，職業(yè)打假人王海發(fā)布視頻稱瘋狂小楊哥帶貨的“鮮多裕”假原切牛肉卷已被罰款50萬元，有4.2萬名消費(fèi)者被騙，退一賠十只需要賠償4200萬元給消費(fèi)者。
根據(jù)《青山區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》顯示，鮮多裕在2023年11月24日和三只羊簽訂網(wǎng)絡(luò)推廣服務(wù)合同，讓三只羊旗下主播“瘋狂小楊哥”（張慶楊）在2023年11月25日到2024 年2月20日為“鮮多裕澳洲谷飼牛肉卷 4 斤”帶貨，銷售單價(jià)89.9 元。直播過程中“小楊哥”宣稱該產(chǎn)品為原切肉并非調(diào)理肉，且使用“不合成、不注水、不拼接、不腌制、零添加”的字樣。同時(shí)，三只羊抖音賬號(hào)商品掛櫥窗的商品詳情頁面顯示，“澳洲谷飼牛肉卷”是“原切肉”。同樣使用了“不合成、不注水、不拼接、不腌制、零添加”的字樣。上述銷售量合計(jì) 42811單，銷售金額合計(jì)3871607.18 元。
青山區(qū)市監(jiān)局認(rèn)為，鮮多裕明知委托生產(chǎn)的“澳洲谷飼牛肉卷”配料含牛肉、水、復(fù)配水分保持劑，但卻在其抖音店面、直播帶貨推廣、商品詳情頁面宣傳“原切肉”，側(cè)重宣傳“無添加”屬性，在主觀上有誤導(dǎo)消費(fèi)者的故意；客觀上已經(jīng)使消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)誤判斷，當(dāng)事人采取不正當(dāng)手段獲得了產(chǎn)品競爭的優(yōu)勢地位，違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條第一款的規(guī)定。青山區(qū)市監(jiān)局對(duì)鮮多裕公司罰款人民幣50萬元。
對(duì)此，武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員表示對(duì)“鮮多裕”處罰50萬元屬實(shí)。該工作人員稱，三只羊不在轄區(qū)內(nèi)，無權(quán)處罰，不清楚處罰情況。
三只羊?qū)俚厥袌霰O(jiān)督管理局工作人員則表示，暫時(shí)不清楚三只羊是否因“鮮多裕”假原切牛肉卷受到處罰。
2024年9月中旬，“三只羊公司”帶貨“香港美誠月餅”事件引發(fā)網(wǎng)友熱議。
有媒體報(bào)道稱三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司直播帶貨的“香港美誠月餅”未在香港生產(chǎn)及銷售，涉嫌“誤導(dǎo)消費(fèi)者”。據(jù)悉，該月餅生產(chǎn)商為廣州市美誠食品科技有限公司和佛山市美誠食品有限公司，分別位于廣州花都和佛山南海。
對(duì)此，2024年9月17日，合肥高新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)稱，對(duì)三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在直播中涉嫌“誤導(dǎo)消費(fèi)者”等行為，現(xiàn)已立案調(diào)查，將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)處理。
2024年9月18日，廣州市花都區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于涉美誠月餅的情況通報(bào)稱，在企業(yè)經(jīng)營方面“目前暫未發(fā)現(xiàn)存在違法行為”，品牌授權(quán)和委托加工手續(xù)合規(guī)，近期監(jiān)督檢查和食品檢測也無異常。
通報(bào)稱，香港美誠食品集團(tuán)在香港注冊有“美誠”、“香港美誠月餅”、“MEISUN”等核準(zhǔn)在月餅商品上的商標(biāo)，其把商標(biāo)授權(quán)給廣州美誠食品公司使用，廣州美誠食品公司能提供香港美誠食品集團(tuán)的登記資料和相關(guān)商標(biāo)授權(quán)使用書等材料；廣州美誠食品公司委托廣州美誠科技公司加工“香港美誠月餅”產(chǎn)品，有委托加工合同，產(chǎn)品包裝材料均由廣州美誠食品公司提供，相關(guān)月餅產(chǎn)品外包裝及文字宣傳上均有使用“香港美誠月餅”字樣。通報(bào)還表示，8月中下旬，市、區(qū)兩級(jí)分別委托檢測機(jī)構(gòu)對(duì)花都區(qū)月餅開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)廣州美誠科技生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢3批次，結(jié)果全部合格。另，美誠食品公司主動(dòng)將月餅產(chǎn)品送至有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行委托檢驗(yàn)，今年共送檢樣品32批次，結(jié)果全部合格。
2024年9月18日，佛山市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人答復(fù)稱：佛山市美誠食品有限公司生產(chǎn)的“美誠禮”系列月餅產(chǎn)品，系由香港美誠食品集團(tuán)有限公司委托生產(chǎn)和廣州市美誠食品有限公司委托生產(chǎn)。公司已取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證，目前暫未發(fā)現(xiàn)違法問題。
2024年9月19日，合肥市市場監(jiān)督管理局官方微信公眾號(hào)發(fā)布情況通報(bào)，針對(duì)近期網(wǎng)絡(luò)反映的涉及三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司有關(guān)問題，合肥市市場監(jiān)管局已與商務(wù)局、公安局等部門成立聯(lián)合調(diào)查組，依法依規(guī)核查處理，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
2024年9月26日， 合肥市場監(jiān)管通報(bào)三只羊帶貨“香港美誠月餅”、“澳洲谷飼牛肉卷”、“御徽緣梅菜扣肉”以及“兔年生肖茅臺(tái)酒”事件調(diào)查結(jié)果：2024年9月19日，合肥市成立聯(lián)合調(diào)查組，針對(duì)近期網(wǎng)絡(luò)反映的合肥三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱“三只羊公司”）直播帶貨中存在的有關(guān)問題開展調(diào)查。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，擬決定對(duì)三只羊沒收違法所得、罰款共計(jì)6894.91萬元。針對(duì)三只羊直播帶貨中存在的相關(guān)問題，責(zé)令暫停經(jīng)營限期整改，承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。對(duì)在工作過程中失察失職的單位和相關(guān)人員，紀(jì)檢監(jiān)察部門將立案調(diào)查，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
情況通報(bào)顯示，三只羊受廣州市美誠食品有限公司委托，直播推介“香港美誠月餅”時(shí)稱“香港美誠是一家專門做高端月餅的大品牌，已經(jīng)做了將近20多年”，強(qiáng)調(diào)“美誠的、香港的、高端的月餅”等賣點(diǎn)，構(gòu)成虛假、引人誤解的商業(yè)宣傳行為。
此外，三只羊受湖北鮮多裕網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱“鮮多裕”）委托，直播推介“澳洲谷飼牛肉卷”，鮮多裕提供的推介信息宣稱該產(chǎn)品為原切肉。三只羊在未獲取原切肉檢測報(bào)告的情況下，仍根據(jù)鮮多裕提供的信息進(jìn)行推介。鮮多裕實(shí)際發(fā)貨的肉品為調(diào)制肉。上述行為構(gòu)成虛假的商業(yè)宣傳。
對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注的帶貨“御徽緣梅菜扣肉”“兔年生肖茅臺(tái)酒”等，合肥市聯(lián)合調(diào)查組也給出了相應(yīng)調(diào)查結(jié)果。
據(jù)悉，三只羊公司受湖北小橙優(yōu)選科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“小橙優(yōu)選”）委托，直播推介“御徽緣梅菜扣肉”。該產(chǎn)品系小橙優(yōu)選從安徽東輝食品科技有限公司（以下簡稱“東輝公司”）采購。小橙優(yōu)選向三只羊公司提供的推介信息稱產(chǎn)品原料為五花肉，直播內(nèi)容與推介信息一致。小橙優(yōu)選和東輝公司合同約定“應(yīng)使用五花肉制作梅菜扣肉”，并派員在東輝公司駐場品控。三只羊公司通過查驗(yàn)資質(zhì)、查看檢測報(bào)告、樣品試吃、現(xiàn)場檢查等方式進(jìn)行核驗(yàn)。聯(lián)合調(diào)查組對(duì)東輝公司、小橙優(yōu)選相關(guān)人員進(jìn)行了詢問，被詢問人均確認(rèn)“御徽緣梅菜扣肉”原料為五花肉。經(jīng)查證財(cái)務(wù)賬目，小橙優(yōu)選按照以五花肉為原料的梅菜扣肉價(jià)格支付貨款。結(jié)合證人證言、視頻資料、賬目清單等，證實(shí)小橙優(yōu)選提供的“御徽緣梅菜扣肉”原料為五花肉。
三只羊公司與杭州玖到家貿(mào)易有限公司、四川易玖電子商務(wù)有限公司、浙江紫氣東來貿(mào)易有限公司（以下簡稱“委托方”）簽訂《網(wǎng)絡(luò)推廣服務(wù)框架合同》，約定三只羊公司為委托方直播推介“兔年生肖茅臺(tái)酒”，明確三只羊公司僅為委托方提供直播推介服務(wù)，委托方負(fù)責(zé)發(fā)貨并保證商品質(zhì)量。三只羊公司在直播中，根據(jù)委托方提供的信息推介商品。針對(duì)網(wǎng)上關(guān)于部分發(fā)貨商品與正品不符的信息，因發(fā)貨方在外市，按照地域管轄原則，將相關(guān)線索移送發(fā)貨方所在地相關(guān)部門核查處理。
2024年9月26日晚，三只羊網(wǎng)絡(luò)官方公眾號(hào)發(fā)布聲明，就近期公司在直播中虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題致歉。公司將全面接受聯(lián)合調(diào)查組的調(diào)查處理意見和處罰結(jié)果，并愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。同時(shí)將按照相關(guān)法律法規(guī)，全面開展公司內(nèi)部整頓，依法經(jīng)營，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
2024年9月27日，就此前通報(bào)的月餅和牛肉卷現(xiàn)在如何處理，三只羊客服表示，鮮多裕牛肉卷或美誠月餅的訂單登記核實(shí)無誤后會(huì)為用戶退一賠三。
2024年9月29日，媒體搜索發(fā)現(xiàn)，有多名網(wǎng)友曬出退一賠三到賬的截圖，表示已經(jīng)收到了三只羊的賠付。對(duì)于能否賠付24年之前的月餅訂單，三只羊網(wǎng)絡(luò)官方客服表示，“目前優(yōu)先處理的是24年的月餅訂單，22-23年訂單已超出售后范圍。”
2024年11月中旬，快手主播辛巴帶貨的“HomePro合普諾愛畢可免疫球乳鐵蛋白”調(diào)制乳粉，被博主實(shí)名舉報(bào)帶貨涉虛假宣傳。
據(jù)悉，2024年10月19日，辛巴及其徒弟蛋蛋在一場直播帶貨中，宣稱一款名為“HomePro合普諾愛畢可免疫球乳鐵蛋白”的調(diào)制乳粉對(duì)感冒、鼻炎、發(fā)燒、腳氣、口氣等癥狀有效果，且能在兩小時(shí)內(nèi)顯著提升免疫力。對(duì)此，抖音博主桃白白style多次發(fā)布視頻質(zhì)疑辛巴帶貨的合普諾相關(guān)產(chǎn)品涉嫌虛假宣傳、夸大產(chǎn)品功效問題。并稱已向廣州市場監(jiān)管部門進(jìn)行了實(shí)名舉報(bào)，且舉報(bào)已獲受理。對(duì)此，辛巴的快手店鋪“辛巴818專屬店”客服回應(yīng)稱，“請(qǐng)您放心相關(guān)產(chǎn)品都是經(jīng)過合格檢驗(yàn)且符合相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，可正常使用哈。”對(duì)于上述調(diào)制乳粉服用后是否對(duì)孩子鼻炎、發(fā)燒有改善效果，淘寶、京東的HomePro官方旗艦店客服也未正面回應(yīng)，僅回復(fù)“產(chǎn)品是合規(guī)的”。
2024年11月底，辛選集團(tuán)在其平臺(tái)售后賬號(hào)“辛選小助理”發(fā)布公告稱，針對(duì)辛選直播間10月19日帶貨的“合普諾Epicor愛畢可酵母調(diào)制乳粉”，產(chǎn)品經(jīng)檢測無質(zhì)量問題，但主播在講解中存在措辭不當(dāng)，辛選決定對(duì)當(dāng)天所售產(chǎn)品做退款處理，已發(fā)貨和被動(dòng)退款用戶如有疑慮可申請(qǐng)退一賠三。
針對(duì)直播帶貨中出現(xiàn)的問題，政府部門應(yīng)加大對(duì)直播虛假宣傳行為的監(jiān)管力度，建立健全監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)厲打擊違法行為。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)自律，建立健全行業(yè)規(guī)范，規(guī)范直播帶貨行為。加強(qiáng)消費(fèi)者教育，提高消費(fèi)者對(duì)虛假宣傳的辨識(shí)能力，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。企業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品競爭力，避免依賴虛假宣傳手段。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
有網(wǎng)友認(rèn)為，直播帶貨作為新興的銷售模式，也是食品銷售的新鮮事、新業(yè)態(tài)，利潤極其豐厚。流量帶來的巨額財(cái)富打破了老百姓“一分耕耘一分收獲”的樸素認(rèn)知，直播暴富的網(wǎng)紅們你方唱罷我登場，令人眼亂撩亂。在此誘惑下紛紛擁入的直播帶貨者們也開啟了內(nèi)卷和互撕模式，給社會(huì)包括食品安全帶來諸多問題。
此外，部分網(wǎng)友認(rèn)為，規(guī)范直播帶貨任重道遠(yuǎn)。電商本身是對(duì)傳統(tǒng)銷售渠道的補(bǔ)充完善，而非升級(jí)換代、更非取代。新興事物從無到有、從弱到強(qiáng)的過程中，不可避免的會(huì)經(jīng)歷“野蠻生長”階段。在電商已成為國民經(jīng)濟(jì)重要組成部分的當(dāng)下，對(duì)其的監(jiān)管手段已經(jīng)亟需與時(shí)俱進(jìn)，不能再停留在事后處罰，而須建立起有效的事前預(yù)防、事中監(jiān)管體系。
也有一部分網(wǎng)友認(rèn)為，野蠻生長進(jìn)而肆意妄為的直播帶貨需要專業(yè)人士潑潑冷水、打打耳光，畢竟誰都不能游離于法治之外。
另外，還有網(wǎng)友表示，頂流主播頻頻翻車，網(wǎng)絡(luò)并非法外之地，虛假宣傳應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，直播帶貨也需做好合規(guī)管理！國家有關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)此類商業(yè)活動(dòng)的監(jiān)管，加強(qiáng)主播責(zé)任意識(shí)、平臺(tái)監(jiān)管和行業(yè)自律，推動(dòng)直播電商行業(yè)的健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和市場秩序。
8、淀粉腸 （得票數(shù)425 關(guān)注度34%）
2024年3月15日，媒體曝光了淀粉腸用雞骨泥代替雞肉、以次充好、脂肪含量越來越高、無專門國標(biāo)等亂象，“淀粉腸塌房”的話題迅速登上熱搜第一，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
據(jù)報(bào)道，雖然名字叫淀粉腸，但據(jù)記者調(diào)查，目前市面上銷售量較高的五種品牌淀粉腸，配料表第一位均是肉，其次為水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等調(diào)味料以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑。據(jù)河南一淀粉腸生產(chǎn)廠家工作人員透露，淀粉腸的肉很少，“都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉”。有媒體記者從電商平臺(tái)查詢發(fā)現(xiàn)，目前出售雞骨泥的多是經(jīng)營寵物食品的商家，商家則表示：“骨泥不建議人吃，燒烤也不行”。
對(duì)此，2024年3月16日，河南雙潤食品、山東夫宇食品、河南開開食品等公司相繼發(fā)布聲明，否認(rèn)在淀粉腸中使用骨泥。
河南雙潤食品有限公司發(fā)布聲明稱，公司在原材料采購、監(jiān)測、生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都遵循標(biāo)準(zhǔn)，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品主要原材料為精選優(yōu)質(zhì)淀粉和精選雞肉，從未購進(jìn)和使用過各種骨泥、鴨肉等原材料，產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
山東夫宇食品有限公司發(fā)聲明稱，2024年3月15日下午，棗莊市市場監(jiān)督管理部門就對(duì)該司現(xiàn)場進(jìn)行了突擊檢查，經(jīng)檢查產(chǎn)品未使用各種骨泥等原料，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
河南省開開食品有限公司發(fā)聲明表示，2024年3月15日晚，河南省駐馬店市和遂平縣公安局、市場監(jiān)管部門已對(duì)公司進(jìn)行突擊檢查，公司使用的原料和成品均未使用各種骨泥等原料，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。公司嚴(yán)格按照國家和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，和80%以上經(jīng)銷商具有15年供銷關(guān)系。所有原材料購進(jìn)均由大廠正規(guī)企業(yè)購入，每批材料均有合格證和質(zhì)量認(rèn)證，隨時(shí)接受客戶和市場監(jiān)管部門檢查。
此外，據(jù)報(bào)道，全國肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)曾起草制定了國家標(biāo)準(zhǔn)《火腿腸質(zhì)量通則》，2024年3月16日，該委員會(huì)秘書長劉振宇表示，該標(biāo)委會(huì)主要負(fù)責(zé)實(shí)施商品名帶“肉”的食品標(biāo)準(zhǔn)化工作，所以過去沒有制定“淀粉腸”國標(biāo)。劉振宇稱，考慮到淀粉腸配料表中標(biāo)注的主要配料是肉類，此次媒體報(bào)道也備受關(guān)注，肉禽蛋標(biāo)委會(huì)再次開會(huì)研究要不要做“淀粉腸”國家標(biāo)準(zhǔn)，有結(jié)論后會(huì)向公眾發(fā)布。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
網(wǎng)友們普遍認(rèn)為，淀粉腸本身是一個(gè)正常的產(chǎn)品，淀粉腸因含淀粉多肉少而得名，因其有獨(dú)特的口感、價(jià)格低廉、攜帶存儲(chǔ)等優(yōu)勢，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。
一些網(wǎng)友對(duì)該事件提出質(zhì)疑，有網(wǎng)友表示，在特殊的時(shí)間被莫名惡炒，究竟是“何不食肉糜”者的好心做壞事，還是惡意競爭的劇本戲？也有網(wǎng)友表示，關(guān)于所謂“淀粉腸”的危害，現(xiàn)有的各種揣測議論甚至造謠的為數(shù)不少，但能拿出真憑實(shí)據(jù)證明的卻不見蹤影。
大部分網(wǎng)友認(rèn)為，那些塌房的“淀粉腸”是消費(fèi)者一味追求低價(jià)的結(jié)果，也是部分不良商家以次充好、用廉價(jià)的骨粉代替肉謀取不正當(dāng)利益等行為造成的。網(wǎng)友們紛紛認(rèn)為，“一分錢一分貨，十分錢兩分貨。”質(zhì)量是有成本的，質(zhì)量越高、成本就越高，且成本增幅往往超過質(zhì)量。雖然“淀粉腸”的存在是有其市場需求的，卻絕不能用它來以次充好成“十分錢一分貨”。因此，網(wǎng)友們提出，監(jiān)管部門應(yīng)盡快完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定，加強(qiáng)市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳和違規(guī)添加行為，打擊以次充好，讓民眾吃上放心的“淀粉腸”。消費(fèi)者也應(yīng)提高警惕，仔細(xì)查看產(chǎn)品配料表，選擇正規(guī)品牌，保障飲食健康與安全。
此外，還有網(wǎng)友指出，滿足食品標(biāo)準(zhǔn)的骨泥，可以作為食品原料。不論使用不使用骨泥，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，可以上市銷售，但應(yīng)如實(shí)標(biāo)識(shí)其配料、營養(yǎng)成分，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況，做出選擇。
9、鬼秤（得票數(shù)342 關(guān)注度 27%）
2024年，食品領(lǐng)域“鬼秤”事件頻發(fā)，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。
2024年4月21日，自媒體創(chuàng)作者“B太”在青島小港水產(chǎn)品市場發(fā)現(xiàn)業(yè)戶涉嫌使用“鬼秤”問題，引發(fā)網(wǎng)友熱議。4月28日，青島市市南區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布情況通報(bào)稱，接到舉報(bào)后立即安排執(zhí)法人員對(duì)該市場進(jìn)行了全面檢查，目前排查出問題秤具6臺(tái)，已檢定為不合格秤具3臺(tái)，其他3臺(tái)正在檢定中，后續(xù)將根據(jù)檢定結(jié)果依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。同時(shí)已嚴(yán)肅約談該市場主辦方，并對(duì)全體業(yè)戶開展警示教育。
2024年5月中旬，河南鄭州。李女士稱在絕味鴨脖買了5條魷魚價(jià)格88元。小票顯示魷魚306g，回家稱后才128g，鴨鎖骨478g稱后也才304g，質(zhì)疑店家使用鬼秤。記者到店復(fù)稱發(fā)現(xiàn)確實(shí)與李女士稱重一樣，店員表示可能旁邊有水杯導(dǎo)致重量變化。5月16日，店家表示當(dāng)天是5折優(yōu)惠，5條魷魚顯示88元實(shí)則收費(fèi)44元，至于鬼秤的問題，也是店員的疏忽所致。隨后，市場監(jiān)管的工作人員也到了現(xiàn)場，店家當(dāng)即退了差價(jià)并賠款。
2024年5月16日，有博主發(fā)布一則視頻稱，他在江蘇連云港海鮮蔬菜直銷市場買海鮮時(shí)遭遇“鬼秤”，與對(duì)方理論反遭市場管理方搶奪手機(jī)。視頻一經(jīng)發(fā)布，隨即引起熱議。
對(duì)此，2024年5月17日，“海州發(fā)布”官方微博發(fā)布情況通報(bào)稱，5月16日，網(wǎng)民發(fā)布視頻稱，在海州區(qū)某市場購物時(shí)發(fā)現(xiàn)一商戶短斤少兩，并被市場主辦方工作人員搶奪手機(jī)。該區(qū)立即成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。初步查明，涉事商戶許某存在短斤少兩行為。市場監(jiān)管部門現(xiàn)已對(duì)涉事商戶和市場主辦方的違法行為依法立案調(diào)查，公安機(jī)關(guān)對(duì)市場主辦方工作人員曹某搶奪手機(jī)等行為受案調(diào)查。目前，市場主辦方已將涉事商戶清理出場，對(duì)搶奪手機(jī)工作人員予以辭退。
2024年5月19日，“今日海州”微信公眾號(hào)發(fā)布情況續(xù)報(bào)稱，針對(duì)5月16日網(wǎng)民在相關(guān)平臺(tái)發(fā)布的“海州區(qū)某市場購物時(shí)發(fā)現(xiàn)一商戶短斤少兩，并被市場主辦方工作人員搶奪手機(jī)”的視頻，經(jīng)調(diào)查核實(shí)，現(xiàn)將有關(guān)處理情況通報(bào)如下：區(qū)市場監(jiān)管部門對(duì)涉事商戶和市場主辦方的違法行為已經(jīng)調(diào)查終結(jié)，予以行政處罰告知。對(duì)涉事商戶許某某侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為罰款3萬元；對(duì)市場主辦方侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，責(zé)令改正，予以警告，并罰款35萬元。區(qū)公安機(jī)關(guān)依法對(duì)存在違反治安管理行為的市場主辦方工作人員曹某某、王某某，涉事商戶許某某及其親屬徐某某、時(shí)某某予以行政拘留。
2024年5月20日，江蘇連云港市海州區(qū)市場監(jiān)督管理局局長陳賢斌就連云港鬼秤事件道歉。他說：“這件事情，也暴露了我們在市場監(jiān)管秩序、行政執(zhí)法以及優(yōu)化營商環(huán)境等方面存在的短板問題，損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。在這里，我也真誠給大家道個(gè)歉。我們要以此次事情為契機(jī)，深刻汲取教訓(xùn)，切實(shí)將我們各項(xiàng)整治工作擺在突出位置，狠抓農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管，同時(shí)輻射到商超、酒店、步行街等重點(diǎn)場所，嚴(yán)厲打擊短斤少兩、食品安全、假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為。同時(shí)要更加注重加強(qiáng)市場主辦方人員的培訓(xùn)教育，切實(shí)規(guī)范市場秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，為廣大市民打造一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。”
2024年5月23日，市場監(jiān)管總局向江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)出掛牌督辦函，對(duì)江蘇連云港市海州區(qū)海鮮蔬菜直銷市場“鬼秤”事件查處實(shí)行掛牌督辦。
繼連云港“鬼秤”事件之后，5月18日，有網(wǎng)友通過抖音平臺(tái)反映其在江寧區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場買魚時(shí)，一商戶存在“缺斤少兩”的情況，并被市場方管理人員搶摔手機(jī)。
視頻中，男子在南京東山第二農(nóng)貿(mào)市場買魚遇缺斤少兩問題，找賣家理論時(shí)賣家承認(rèn)自己所用的秤是九兩秤。隨后男子要求與賣家一同找管理方，結(jié)果跟市場管理方發(fā)生爭執(zhí)，工作人員搶砸手機(jī)，還稱“什么東西，你拍什么東西，賠你個(gè)手機(jī)就是了，還要弄你一頓”。
2024年5月19日，江寧區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)查，該事件發(fā)生于4月22日。在雙方發(fā)生爭執(zhí)報(bào)警后，江寧警方迅速出警，依法進(jìn)行處置。目前，江寧區(qū)市場監(jiān)管局已對(duì)涉事農(nóng)貿(mào)市場主辦方和涉事商戶立案調(diào)查，市場方對(duì)涉事商戶予以清退。
2024年6月7日，有網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布“廣西路邊攤現(xiàn)榴蓮鬼秤，8斤稱出18斤”的視頻或文章。據(jù)悉，6月6日晚，在廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)北湖路附近，有游客稱，在街邊攤買了一個(gè)18斤重的榴蓮，復(fù)秤發(fā)現(xiàn)榴蓮僅8斤2兩，之后找攤販理論。就在游客準(zhǔn)備報(bào)警時(shí)，攤販突然大喊“來打我啊”。
2024年6月8日，廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)市場監(jiān)督管理局連續(xù)發(fā)布兩次情況通報(bào)稱，該局立即組織執(zhí)法人員對(duì)該事件進(jìn)行調(diào)查，對(duì)當(dāng)事攤主進(jìn)行了問詢，攤主已承認(rèn)其存在缺斤少兩行為。經(jīng)立案調(diào)查，依據(jù)計(jì)量法有關(guān)規(guī)定，我局對(duì)存在使用不合格計(jì)量器具行為的流動(dòng)榴蓮攤販攤主，作出沒收經(jīng)檢定不合格的電子計(jì)價(jià)秤1臺(tái)、沒收違法所得290元并罰款2000元的行政處罰。
誠實(shí)信用是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本準(zhǔn)則，市場經(jīng)營業(yè)戶、餐飲單位在經(jīng)營活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)恪守誠實(shí)信用原則，公平有序競爭，守法誠信經(jīng)營，提升服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格行業(yè)自律，為廣大消費(fèi)者提供“放心、安心、舒心”的消費(fèi)環(huán)境。
市場監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場的日常巡查和監(jiān)督，確保商家使用的計(jì)量器具準(zhǔn)確可靠。對(duì)于涉嫌使用“鬼秤”的商家應(yīng)嚴(yán)懲不貸。通過立法提高使用“鬼秤”的處罰力度，增加違法成本，讓商家不敢輕易違規(guī)。通過宣傳和教育，提高消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者在遇到“鬼秤”問題時(shí)積極投訴和舉報(bào)，維護(hù)自身權(quán)益。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
網(wǎng)友們普遍認(rèn)為，缺斤少兩的行為損害了消費(fèi)者的利益，也破壞了市場公平競爭機(jī)制。
大部分網(wǎng)友認(rèn)為，造成“鬼秤”事件發(fā)生的主要原因是使用“鬼秤”的不法商家處罰力度嚴(yán)重偏低、監(jiān)管部門的監(jiān)管力度不夠、消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)等。那么，如何杜絕“鬼秤”事件的發(fā)生，網(wǎng)友們紛紛建言獻(xiàn)策。
有網(wǎng)友指出，消費(fèi)者應(yīng)積極維權(quán)，監(jiān)管部門需加強(qiáng)檢查，從嚴(yán)處罰，讓“鬼秤”無處藏身；有的網(wǎng)友表示，現(xiàn)在普遍使用的不少電子臺(tái)秤，從其設(shè)計(jì)理念上就主動(dòng)迎合人性非分貪欲，能夠輕易買到這樣的鬼秤，是欺詐泛濫的重要前提之一，所以，打蛇打七寸，嚴(yán)管計(jì)價(jià)秤的制造和銷售，才可能實(shí)現(xiàn)“騙不了”。同時(shí)，重罰失信商戶還是讓其“不敢騙”的主要手段，而普遍的單純罰金了事并不能充分體現(xiàn)失信的代價(jià)，只有納入征信體系，讓失信人充分承壓才能讓“不敢騙”進(jìn)而“不想騙”的理念深入人心；也網(wǎng)友提出，現(xiàn)在，越來越多的市場都有公平秤和不良商家信息公布的舉措，希望能在全國推廣開來，強(qiáng)化消費(fèi)者的信心；還有網(wǎng)友指出，監(jiān)管部門應(yīng)該多增加一線人員，并加強(qiáng)對(duì)菜市場、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營場所的不定時(shí)巡查，這樣才能起到震懾作用；還有網(wǎng)友表示，對(duì)商販的稱全部定期強(qiáng)制檢定可能并不現(xiàn)實(shí)，但是計(jì)量器具監(jiān)管部門可以不時(shí)的走進(jìn)菜市場，主動(dòng)提供檢定服務(wù)等。
人無信不立，業(yè)無信不興。希望“鬼秤”事件能夠警醒那些利欲熏心的不法商家，誠信經(jīng)營才是正道。只有讓誠信之風(fēng)吹遍市場的每個(gè)角落，才能構(gòu)建起公平有序的市場環(huán)境，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
10、小林制藥紅曲風(fēng)波（得票數(shù)308 關(guān)注度24%）
2024年3月，日本藥企小林制藥含有紅曲成分的保健品召回事件登上熱搜，引發(fā)廣泛關(guān)注。
2024年3月22日，日本小林制藥株式會(huì)社稱，有部分消費(fèi)者在使用該公司生產(chǎn)的含有紅曲成分保健品后，出現(xiàn)腎臟部位疾病。截至22日，已有13人投訴出現(xiàn)身體不適癥狀，其中6人已入院治療。該公司對(duì)成分進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)部分原料可能含有公司掌握之外的未知成分。之后，公司以可能危害人體健康為由，緊急召回該公司生產(chǎn)的約30萬份含有紅曲成分的保健品。
2024年3月24日，小林制藥透露稱曾向飲料及食品生產(chǎn)商等約50家公司提供紅曲。隨后，日本各食品、酒類制造商陸續(xù)宣布回收含有小林制藥生產(chǎn)的紅曲相關(guān)產(chǎn)品。
2024年3月25日，已有33人服用日本小林制藥公司生產(chǎn)的含有紅曲成分保健品后出現(xiàn)腎臟疾病等健康狀況異常情況，其中26人住院。
2024年3月27日，關(guān)于日本小林制藥公司含有紅曲成分保健品損害健康的問題，日本厚生勞動(dòng)省26日表示向該公司負(fù)責(zé)人詢問情況后獲悉有第二例死亡報(bào)告。此外該公司還報(bào)告，服用保健品后住院的患者達(dá)到106例，向該公司窗口咨詢數(shù)量約達(dá)3000件。
2024年3月27日晚間，小林制藥（中國）有限公司發(fā)布協(xié)助小林制藥株式會(huì)社自主召回使用紅麹原料相關(guān)產(chǎn)品的聲明稱，根據(jù)小林制藥株式會(huì)社的公告，本次自主召回涉及三款產(chǎn)品，這三款產(chǎn)品均未在中國大陸市場上市銷售。有中國消費(fèi)者通過海外跨境平臺(tái)、境外實(shí)體店鋪或是其它渠道購買了相關(guān)產(chǎn)品，對(duì)此，公司將積極提供產(chǎn)品回收的協(xié)助。
2024年3月28日，據(jù)日媒消息，又有2人在服用小林制藥公司生產(chǎn)的含紅曲成分保健品后因腎臟等疾病問題死亡，目前死亡人數(shù)已升至4人。日本政府公布小林制藥紅曲原料批發(fā)商與最終購買商名單，要求自查并提交報(bào)告。
2024年3月29日，小林制藥稱其紅曲產(chǎn)品中導(dǎo)致問題的成分可能為“軟毛青霉酸”。
2024年3月29日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示。為切實(shí)保護(hù)好中國消費(fèi)者的合法權(quán)益，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者：立即停止服用有關(guān)產(chǎn)品，積極配合召回；服用后如有身體不適，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)；保健食品不能替代藥品。
2024年3月30日，日本政府工作人員進(jìn)入小林制藥大阪工廠檢查。
2024年4月1日，日本小林制藥公司宣布開設(shè)退貨接待中心。
2024年4月12日，日本消費(fèi)者廳以6795種（1693家企業(yè)）申報(bào)為功能性食品的產(chǎn)品為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果顯示，此前醫(yī)療從業(yè)人員曾向相關(guān)企業(yè)發(fā)出過涉及18種產(chǎn)品、共117例損害健康報(bào)告。
2024年4月19日?qǐng)?bào)道，從小林制藥含紅曲保健品原料樣本中，確認(rèn)到除已發(fā)現(xiàn)的“軟毛青霉酸”以外的兩種預(yù)想外物質(zhì)。
截至2024年5月27日，小林制藥公司含紅曲成分保健品已致5人死亡，1600多人就醫(yī)，累計(jì)280余人住院。
2024年5月28日，針對(duì)日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費(fèi)者健康受損問題，日本厚生勞動(dòng)大臣武見敬三表示，經(jīng)與相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜夜餐芯?，已基本認(rèn)定從小林制藥生產(chǎn)的問題紅曲原料中檢出的軟毛青霉酸會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)面影響。
2024年5月29日，日本大阪市政府發(fā)布信息稱，在小林制藥公司大阪工廠的6處場所檢測到了青霉菌。
2024年6月28日，日本厚生勞動(dòng)大臣武見敬三在記者會(huì)上稱，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費(fèi)者人數(shù)新增76人。此前已報(bào)告死亡人數(shù)為5人。
2024年7月8日，日本大阪市市長表示，截至 7 月 5 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費(fèi)者人數(shù)增至93人。
2024年7月11日，據(jù)日媒消息，截至 7 月 10 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品死亡、具體死因正在調(diào)查的人數(shù)增至100人。
2024年7月23日，日本小林制藥公司公布了外部專家調(diào)查應(yīng)對(duì)與含紅曲成分保健品有關(guān)的健康受損情況的報(bào)告。報(bào)告指出，盡管認(rèn)識(shí)到紅曲培養(yǎng)罐有青霉附著，但制造現(xiàn)場放任不管。此外還發(fā)現(xiàn)在掌握腎病的病例后，面對(duì)醫(yī)生的咨詢也回答稱“沒有副作用”。外部專家批評(píng)了對(duì)消費(fèi)者說明滯后的小林制藥的做法。截至7月21日，正在調(diào)查因果關(guān)系的疑似死亡案例，包括最初公布的部分在內(nèi)，合計(jì)達(dá)到101人。
2024年8月14日，日本小林制藥公司公告稱，關(guān)于疑似與“紅麹”（紅曲）保健品存在關(guān)聯(lián)、接到遺屬等咨詢的死亡事例，向日本厚生勞動(dòng)省漏報(bào)了11人。小林制藥稱“本應(yīng)匯報(bào)的事例未能匯報(bào)”。
據(jù)小林制藥透露，接到消費(fèi)者咨詢時(shí)，負(fù)責(zé)人的統(tǒng)計(jì)工作出現(xiàn)了失誤。
2024年8月19日，日本小林制藥公司開始面向疑似與紅曲保健品存在關(guān)聯(lián)的健康受損者，受理醫(yī)療費(fèi)、相關(guān)精神損失費(fèi)等補(bǔ)償。
截至2024年8月22日，正在調(diào)查的疑似與該保健品有關(guān)的死亡人數(shù)增至119人。
2024年9月18日，日本厚生勞動(dòng)省就小林制藥含紅曲成分保健品導(dǎo)致消費(fèi)者健康受損事件表示，已確認(rèn)在問題原料中檢測出的“軟毛青霉酸”是導(dǎo)致健康受損的原因。軟毛青霉酸是由青霉菌產(chǎn)生的一種天然化合物。
2024年11月8日，日本小林制藥公司發(fā)布消息稱，受到含紅曲成分保健品致消費(fèi)者健康受損事件的影響，由于產(chǎn)品召回以及賠償?shù)仍颍嚓P(guān)損失累計(jì)達(dá)到101億日元（約合人民幣4.75億元）。
小林制藥含紅曲成分保健品導(dǎo)致消費(fèi)者健康受損事件損害了該公司的信譽(yù)并動(dòng)搖了其管理層。在保健食品的需求不斷上升的如今，意外事故和副作用帶來的風(fēng)險(xiǎn)再次凸顯。
作為消費(fèi)者，應(yīng)該樹立正確的消費(fèi)觀念，堅(jiān)持從個(gè)人實(shí)際需要出發(fā)理性消費(fèi)。相關(guān)部門應(yīng)強(qiáng)化對(duì)跨境電商平臺(tái)的管理，引導(dǎo)平臺(tái)企業(yè)壓實(shí)主體責(zé)任，對(duì)于跨境商品，特別是跨境保健品和藥品要選擇正規(guī)的品牌授權(quán)渠道進(jìn)口，確保商品符合國家的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。一旦海外品牌出現(xiàn)問題，平臺(tái)要同步通知國內(nèi)消費(fèi)者，并積極協(xié)助消費(fèi)者做好維權(quán)工作。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：
在企業(yè)態(tài)度和輿情處理方面，有網(wǎng)友對(duì)小林制藥予以認(rèn)可，也有網(wǎng)友對(duì)行業(yè)人士推崇“國外食品更安全管理更規(guī)范”提出質(zhì)疑。
有網(wǎng)友認(rèn)為，日本小林公司在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題后，不隱瞞，主動(dòng)向政府報(bào)告，向公眾披露，主動(dòng)召回問題產(chǎn)品。如果以中國的《食品安全法》來評(píng)定日本小林公司的行為，該公司的善后措施合法合規(guī)。近些年來，我國所發(fā)生的食品安全案例，幾乎都是由政府部門監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，或者是新聞媒體披露，或者是公民舉報(bào)，幾乎未見到過食品企業(yè)主動(dòng)揭丑的，更不要提主動(dòng)向政府報(bào)告、向公眾披露。
然而，有網(wǎng)友認(rèn)為，小林制藥保健品致死案例說明食品安全不分國別，是普遍存在的共同問題。當(dāng)事件剛被曝光的時(shí)候，小林制藥的道歉和賠償聲明曾贏得一些推崇“國外食品更安全管理更規(guī)范”的行業(yè)人士們的贊美。如今100多人的致死事件，推崇國外食品安全管理更規(guī)范的人士們能否分享一下日本政府對(duì)企業(yè)及其管理人員處理的相關(guān)信息？
更多的網(wǎng)友通過該事件，聯(lián)想到的是相關(guān)領(lǐng)域涉及到的食品安全和風(fēng)險(xiǎn)問題。
有網(wǎng)友對(duì)民間自制發(fā)酵食品安全性表示擔(dān)憂。網(wǎng)友認(rèn)為，此事件最值得大書特書的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，是發(fā)酵過程的不可控性。我國民間自制發(fā)酵食品的風(fēng)俗早已有之，如：紅茶菌。同時(shí)，隨著近年來“酵素”概念的炒作，吸引更多人使用果蔬自制“酵素”。但是，現(xiàn)代工業(yè)化條件下，都無法完全控制發(fā)酵菌種與其代謝產(chǎn)物，更何況簡陋的家庭條件？自制發(fā)酵食品，需慎之又慎。
有網(wǎng)友表示，紅曲米和紅曲紅在我國的食品工業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用也非常廣，類似的風(fēng)險(xiǎn)也可能存在，但很遺憾，從目前已知的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃來看，針對(duì)食品添加劑紅曲米、食品添加劑紅曲紅、釀造紅曲、功能性紅曲以及相關(guān)酒類、肉類、調(diào)味品、保健食品中的軟毛青霉酸監(jiān)測并沒有提上日程，希望能夠早日看到針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估結(jié)果。
此外，針對(duì)該事件，有網(wǎng)友提出了自己的建議。網(wǎng)友表示，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)未嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)規(guī)范要求，導(dǎo)致紅曲在發(fā)酵過程中，產(chǎn)生了其他“雜菌”和“副產(chǎn)物”造成了此次的生產(chǎn)事故。企業(yè)要注重強(qiáng)化生產(chǎn)過程管理，確保每一步操作都符合標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求；同時(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估部門需要加強(qiáng)食品中各類未知成分和新的風(fēng)險(xiǎn)因子的研究，為企業(yè)改善生產(chǎn)經(jīng)營提供有價(jià)值的科學(xué)建議。
