山東扳倒井股份有限公司是國家大型釀酒企業(yè)，居山東省委、省政府重點培育的白酒領(lǐng)軍企業(yè)之首。企業(yè)綜合效益、品牌影響力等多項指標(biāo)連續(xù)多年領(lǐng)先山東白酒行業(yè)、位居全國前列。為“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”“全國質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”“國家綠色工廠”。
企業(yè)擁有首屆儀狄獎獲得者、山東白酒行業(yè)首位“中國釀酒大師”、中國首屆品酒技能大賽冠軍、中國白酒大師、中國首席品酒師、中國白酒工藝大師等在內(nèi)的科研團(tuán)隊。建立了院士工作站、國家級技能大師工作室、博士后科研工作站等科研平臺。高質(zhì)量完成國家“十三五”食品釀造研發(fā)項目和兩個泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項目。以孫寶國院士為引領(lǐng)，企業(yè)堅持健康風(fēng)味雙導(dǎo)向，重點推進(jìn)白酒健康因子、白酒風(fēng)味因子、釀造功能微生物挖掘與應(yīng)用等基礎(chǔ)理論的深入研究。推出了國香國井·國20等系列高端產(chǎn)品。2020年，中國與歐盟正式簽署《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》，國井扳倒井與茅臺等五家白酒地理標(biāo)志產(chǎn)品成為中歐地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品。
山東扳倒井股份有限公司擁有國井、扳倒井、好客三大品牌，主要生產(chǎn)國香型、醬香型、復(fù)糧芝麻香型、濃香型白酒。集團(tuán)所在的淄博市是中國釀酒要術(shù)發(fā)源地和中國釀酒香型品類發(fā)源地，高青縣是中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里，是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。萬里黃河與博大精深的齊文化共同孕育了國井好酒的高端基因，叫響了“萬里黃河成就一瓶國井好酒”。
“純糧固態(tài)白酒認(rèn)證”是北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司為助力白酒新國標(biāo)落地實施，為企業(yè)品牌推廣和產(chǎn)品營銷量身打造適應(yīng)產(chǎn)品發(fā)展要求，適應(yīng)企業(yè)提升要求，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級要求的白酒產(chǎn)品高端品質(zhì)認(rèn)證。目前已有陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司、山東景芝白酒有限公司、黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司、江蘇分金亭酒業(yè)有限公司等多家規(guī)模白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲得純糧固態(tài)白酒認(rèn)證。
白酒生產(chǎn)企業(yè)通過純糧固態(tài)白酒認(rèn)證，可以在內(nèi)部管理、外部宣傳和市場監(jiān)管等多方面得到優(yōu)化提升，助力企業(yè)合規(guī)、快速發(fā)展。內(nèi)部管理方面，通過純糧固態(tài)白酒認(rèn)證現(xiàn)場檢查，可以幫助白酒企業(yè)更好的應(yīng)用法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，提升內(nèi)部質(zhì)量管理水平，識別和防控食品質(zhì)量安全風(fēng)險；外部宣傳方面，企業(yè)可將認(rèn)證結(jié)果和認(rèn)證標(biāo)志用于廣告宣傳，產(chǎn)品標(biāo)簽上可以加施認(rèn)證標(biāo)志，通過第三方背書，增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，促進(jìn)企業(yè)銷售；市場監(jiān)管方面，可以增強政府和行業(yè)采信力度，國家認(rèn)監(jiān)委官方網(wǎng)站“互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)”欄目認(rèn)證結(jié)果處可查詢獲證企業(yè)產(chǎn)品信息。
