論壇伊始，由中檢院中藥所所長馬雙成研究員致開幕詞，對本次參與線上論壇的青年科學家們表示熱烈的歡迎，也對本次論壇的開幕表示熱烈的祝賀，本次論壇會議進行了八場專題報告，分別由中檢院中藥所王亞丹博士，湖北省藥品監(jiān)督檢驗研究院汪波副研究員，四川大學華西臨床學院杜丹博士，華中科技大學同濟醫(yī)學院藥學院方進波副教授進行了會議主持。
在四位執(zhí)行主席的主持下，八位老師對其報告內(nèi)容進行了詳細的講解：
1.中檢院陳佳研究員以甘草為例探討了中藥材質(zhì)量評價創(chuàng)新模式研究。
2.西北農(nóng)林科技大學曹蔚教授分享基于作用靶點的中藥多糖類物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析及功效研究。
3.中檢院左甜甜副研究員分享基于大數(shù)據(jù)中藥中重金屬風險評估創(chuàng)新體系的建立。
4.華中科技大學同濟醫(yī)學院藥學院方進波副教授從藥材到復(fù)方質(zhì)量評價視角分享了菊花、維藥神香草藥材及創(chuàng)新中藥消渴飲水組分復(fù)方等質(zhì)量控制的探索與實踐。
5.中醫(yī)藥大學楊文志研究員基于“類結(jié)構(gòu)同法表征”新策略開發(fā)了人參屬中藥物質(zhì)基礎(chǔ)與質(zhì)量評價的新方法。
6.廣西師范大學梁東教授介紹廣西民族藥抗神經(jīng)炎癥活性成分研究
7.藥品監(jiān)督檢驗研究院汪波副研究員將分子生物學技術(shù)應(yīng)用于中藥材真?zhèn)舞b定。
8.中南民族大學熊慧副教授分享交流了艾葉核心功效評價研究。
論壇進行了7個多小時，來自全國各地的行業(yè)人士通過食學寶平臺觀看了直播，并在直播間進行了交流，總觀看達500多人次。此次論壇以“中藥質(zhì)量控制與評價”為主題，針對技術(shù)領(lǐng)域的前沿熱點問題，特別是科研成果的轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和落地進行了探討，對食品行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員也帶來啟發(fā)。食品伙伴網(wǎng)將一如既往得關(guān)注食品行業(yè)，為行業(yè)提供更好的服務(wù)。
