本次課程從食品安全監(jiān)管體系框架開始講起，從而引申出食品標簽合規(guī)相關(guān)內(nèi)容，教會標簽審核人員，如何熟練查找、學(xué)習(xí)相關(guān)的法規(guī)，深度剖析食品標簽要求及錯誤解釋，將食品添加劑、進口食品、特殊食品等的合規(guī)審核結(jié)合大量實際案例進行解析，深入淺出地講解了應(yīng)對食品投訴舉報以及職業(yè)打假的應(yīng)對技巧并具有趣味性。
本次課程還針對不同等級，設(shè)置了不同等級的標簽實操培訓(xùn)，讓學(xué)員現(xiàn)場分組審核標簽，共同探討、提出標簽問題并制定解決方案，沉浸式體驗如何規(guī)避日常不易察覺的標簽問題，讓本次標簽審核崗位技能培訓(xùn)所學(xué)到的知識融會貫通。
到目前為止，全國共有350余人報名了食品標簽審核員崗位技能培訓(xùn)，學(xué)員報名后，首先將使用伙伴網(wǎng)獨立開發(fā)的線上學(xué)習(xí)平臺進行理論知識學(xué)習(xí)。然后根據(jù)線下培訓(xùn)安排，擇期就近參加線下實操培訓(xùn)。既滿足了學(xué)員學(xué)習(xí)的需要，又確保了疫情防控及出差的安全性要求，理論結(jié)合實操案例，讓學(xué)員切實掌握食品標簽審核崗位技能要求。
今年2月份，“首期食品標簽審核員崗位技能等級培訓(xùn)”在南京成功舉辦，但由于疫情原因，線下培訓(xùn)沒有如期舉行，期間全國各地的學(xué)員積極參與線上課程學(xué)習(xí)。目前國內(nèi)疫情逐漸好轉(zhuǎn)，食品伙伴網(wǎng)將逐漸放開線下實操培訓(xùn)及考試安排。
后續(xù)線下實操培訓(xùn)及考試安排：6月23-25日將在廣州市開始第三期線下實操培訓(xùn)及考試；7月將在濟南、杭州開展第四、第五期線下實操培訓(xùn)及考試。如有計劃報考該期培訓(xùn)考試的學(xué)員，請及時預(yù)約，切勿錯過。
