本次宣講以“科技成果服務(wù)社會(huì)”為初衷，就項(xiàng)目的硬件成果、軟件成果，面向企事業(yè)單位、科研院所、社會(huì)公眾進(jìn)行公益宣講與應(yīng)用示范，于2022年6月17日在食品伙伴網(wǎng)食學(xué)寶在線學(xué)習(xí)平臺(tái)順利進(jìn)行了線上直播，并獲得了廣泛關(guān)注及好評(píng)。
6月17日9:30，直播正式開始。
1.首先由中國科學(xué)院過程工程研究所 周蕾研究員進(jìn)行開場致辭并進(jìn)行了《重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)項(xiàng)目介紹及申報(bào)推進(jìn)經(jīng)歷分享》匯報(bào)，主要介紹了重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)項(xiàng)目申報(bào)、推進(jìn)經(jīng)歷分享；重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)項(xiàng)目簡介、食品防腐防霉全流程智能化遠(yuǎn)程監(jiān)控預(yù)警大數(shù)據(jù)云平臺(tái)服務(wù)功能、應(yīng)用示范意義、應(yīng)用示范流程等。
2.國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院 吳乾坤助理研究員帶來的《糧食質(zhì)量安全相關(guān)指標(biāo)前沿檢測技術(shù)及腐敗霉變預(yù)警模型簡介》針對(duì)糧食作物的防腐防霉大數(shù)據(jù)預(yù)警模型與前沿檢測技術(shù)研究。
3..中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所 馬飛副研究員帶來的《油料作物防腐防霉前沿檢測技術(shù)及預(yù)警模型研究》針對(duì)油料作物的防腐防霉大數(shù)據(jù)預(yù)警模型與前沿檢測技術(shù)研究。
4.江蘇大學(xué) 楊寧教授帶來的《防腐防霉食品安全中的信息化與智能化創(chuàng)新技術(shù)研究》介紹了大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)前沿進(jìn)展；進(jìn)行了食品防腐防霉全流程智能化遠(yuǎn)程監(jiān)控預(yù)警大數(shù)據(jù)云平臺(tái)與軟件APP介紹。
5.江蘇蘇凈集團(tuán)有限公司 王陳燕工程師帶來的《宏觀儲(chǔ)存環(huán)境監(jiān)控裝置》介紹了宏觀儲(chǔ)存環(huán)境監(jiān)控裝置-溫度/濕度/CO2傳感器。
6.中國科學(xué)院過程工程研究所 孫崇思工程師《食品早期腐霉細(xì)菌前沿檢測技術(shù)進(jìn)展及成熟產(chǎn)品介紹》早期腐霉細(xì)菌檢測技術(shù)進(jìn)展；成熟產(chǎn)品- ATP熒光檢測儀、3M測試片。
7.江南大學(xué) 孫茂忠教授《糧食油料特定腐霉因子前沿檢測技術(shù)進(jìn)展及免疫層析檢測設(shè)備》糧油及其食品中特定腐霉因子的前沿檢測技術(shù)；免疫層析檢測設(shè)備。
8.中國科學(xué)院寧波材料技術(shù)與工程研究所 路偉研究員《果蔬特定腐霉因子前沿檢測技術(shù)進(jìn)展及便攜式拉曼檢測設(shè)備》果蔬特定腐霉因子的前沿檢測技術(shù)；便攜式拉曼檢測設(shè)備。
9.北京科技大學(xué) 代文浩博士《肉類水產(chǎn)特定腐霉因子前沿檢測技術(shù)進(jìn)展及生物胺類檢測設(shè)備》肉類水產(chǎn)及其產(chǎn)品中特定腐霉因子的前沿檢測技術(shù)；生物胺類檢測設(shè)備。
10.江蘇蘇凈集團(tuán)有限公司 張悅技術(shù)總監(jiān)《食品中超標(biāo)干預(yù)物質(zhì)前沿檢測技術(shù)進(jìn)展及食品安全超標(biāo)干預(yù)物質(zhì)篩查設(shè)備》食品中超標(biāo)干預(yù)物質(zhì)的前沿檢測技術(shù)；食品安全超標(biāo)干預(yù)物質(zhì)篩查設(shè)備。
直播過程中的3場紅包雨活動(dòng)及最后的答題抽獎(jiǎng)活動(dòng)又將現(xiàn)場氣氛推到了高潮，網(wǎng)友反饋學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)還可以領(lǐng)取紅包，真的是收獲滿滿！
目前，直播回看已上線，歡迎大家交流學(xué)習(xí)！
